多彩童年 六一快乐 花式奶油曲奇（长帝特约食谱）

　　上周美妞拿着学校六一的活动方案“多彩的童年”来家里，其中活动之一是“美食美味美生活 好看好玩好少年”要求小朋友带一份与家长合作烹饪的美食到学校与同学分享。阿妞很直接：“找大姑帮我做”，这小妞脑子转的蛮快！好吧，又来霸占我的周末了。

　　让妞自己思考要做什么好吃的，再联系我，她想了想说要带曲奇。异族领了任务，提前准备好食材、花嘴和模具。现场制作时被妞妈和美妞萌呆了，她们俩是第一次做曲奇，妞妈在挤花时一不小心挤错，顺手写成一个数字，妞的思绪瞬间被打开，什么花样图啊！什么ABC....全用上，无拘无束随手即来，模具靠边去。

　　异族在边上指导，基本是看她们俩玩嗨了。已经分不清是老师教的好，还是她俩悟性高，哈哈，快乐美妞，六一快乐，祝天下所有小朋友节日快乐！开心嗨起来！

　　花式奶油曲奇：

　　食材：低筋面粉200克、黄油100克、淡奶油100克、细砂糖80克

　　做法：

　　1、黄油在室温下软化，加入细砂糖；

　　2、用打蛋器将黄油和糖打到颜色变浅；

　　3、淡奶油分三次加入，

　　4、用打蛋器将黄油和淡奶油打到羽化状；

　　5、面粉份两次加入奶油糊中；

　　6、用刮刀将它们拌匀，至看不到干粉；

　　7、面团装入裱花袋；

　　8、烤盘垫上油布，在上面挤出自己喜欢的花；

　　9、烤箱预热170度，食物放入烤箱后上火调170度，下火调150度，烤15分钟。

　　厨余碎念：

　　1、此配成功率百分之百，擅自修改配方需谨慎，会软踏踏的；

　　2、如室温高，面糊装入裱花袋后存冰箱保鲜30分钟后再取出挤花

　　3、烤箱温度依各家产品自行调节。

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