秦少油食话：大家乐

　　假如长久呆在广东，我是不害怕别人称为大家乐美食家的。当然，我不在广东，也谈不上美食家。这么说，无非支持陈晓卿笑纳吉野家的美食家罢了。 快餐有两种，洋快餐与中式快餐。洋快餐很简单，就两家耳熟能详，麦肯麦肯。中式快餐，都跟汉堡王一样，名声大不起来。说好听，群雄逐鹿，说惨，那是天下大乱，个个草莽。但中式快餐，也有龙兴之地。广东无疑是富矿。 真功夫，不必说，势利过了长江，直达幽燕。至于不足为外省人知会的大家乐，其实更好吃。肉多，牛肉，鸡肉，猪肉，都有。炸，焗，烤，都有。中国菜式，配茶，泰国式，配可乐，实在不行，中西的，配奶茶。我喜欢这里奶茶，一般港式奶茶不如这里。又爱这里的节奏，快中有慢，服务员还有，送餐，保留了中餐的人情味。而速度不慢，也还是快餐。这就不崇洋媚外了。 此外，不能遮掩，因为便宜，人均三十元。比肯德基不遑多让，而好吃，所以得支持。有人说不好吃，可到顺德最成功商场吉之岛看一看，大家乐生意好火。世界美食之都能立足，可不是花架子。

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