这个周末玩烧烤

　　蒜茸烤花蛤

　　问我花蛤的吃法哪个最好吃？我认为烤花蛤的味道是最棒的！

　　把花蛤排列在烤盘上，经过烤箱的烤制，花蛤慢慢打开，多余的水份都被蒸发了，剩下都是花蛤的鲜美精华~

　　再加入蒜茸，经过第二轮的烤制，蒜茸与油分的刺激碰撞，蒜香让花蛤更加美味！

　　一款简单的烤花蛤，便能让你回味一辈子。

　　材料：

　　花蛤、蒜茸、小红辣椒、油、盐、蚝油

　　做法：

　　1、花蛤提前买回来先加入适量的盐水养一段时间，中间不断换水，让它吐出泥巴

　　2、蒜头与小红辣椒剁碎

　　3、倒入热油，翻拌一下

　　4、加入适量的盐和蚝油，翻拌好，成为蒜蓉酱

　　5、把花蛤排列在烤盘上（其实可以随意摆放，我是为了让它好看一点）

　　6、放入预热好的烤箱内，220度上下烤5分钟，此时的花蛤全部都打开壳儿了

　　7、取出，放上适量的蒜蓉酱

　　8、再放进烤箱，220度上下烤5分钟，这样就完成了！

　　成品欣赏

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