北京尊邸：苏格兰威士忌邂逅甄选生蚝

　　【2016年1月19日中国北京】作为尊尼获加®在苏格兰地区以外的威士忌文化圣地，尊尼获加®尊邸?致力于通过调动探访者的多重感官，将品味威士忌的感官享受升华到身临其境的文化体验。1月19日，尊尼获加®北京尊邸?以正宗苏格兰威士忌搭配甄选优质生蚝，特邀全球著名威士忌专家林一峯先生担任客座讲师，引领威士忌爱好者共同体验威士忌的个中奥妙。北京尊邸?现开设三个等级共计四种威士忌品鉴课程，课程费用分别为299元/位、399元/位和599元/位，威士忌爱好者可在百转千回的威士忌风味中感受尊尼获加®“永远向前”的品牌魅力。

　　第一等级威士忌品鉴课程名为“寻味启蒙”，学员将品鉴尊尼获加®「红牌」、「黑牌」和「醇黑」三款调配型威士忌；第二等级课程名为“探索品鉴”，品鉴用酒包括尊尼获加®「醇黑」、「金牌」和「铂金18年」；第三等级课程则为威士忌爱好者提供两种选择：“臻赏经典”课程将分别品鉴尊尼获加®「铂金18年」、尊尼获加®XR21、尊尼获加®「蓝牌」以及「蓝牌」桶装强度原酒；而“原酒揭秘”课程将品鉴格兰昆齐12年、卡杜12年、皇家蓝勋12年和泰斯卡10年四款单一麦芽威士忌，这四款均为用于调配尊尼获加®威士忌的原酒。

　　此次品鉴课程客座讲师林一峯先生研究威士忌和美食20余年，定期在许多知名且专业的威士忌、美食及时尚杂志发表专栏著作，致力于传达给品味人士有关威士忌和生活态度的知识与见解。他于2006年首创“威士忌达人学院”并担任首席顾问；2008年，他获颁苏格兰产业最高荣誉——苏格兰双耳小酒杯执持者协会的终身会员；2010年起受邀在亚洲地区国际葡萄酒和烈酒大赛（IWSC）中担任评审长。此外，林一峯先生还著有《威士忌100》，《烈酒餐搭100+》等著作。

　　同时，尊尼获加®品牌大使刘伟先生、王川先生和郑莎莎小姐担任威士忌品鉴课程常驻讲师。刘伟先生于2004年加入尊尼获加®，作为中国大陆首批洋酒品牌大使，他以其深厚的威士忌文化造诣和人文情怀，为整个行业树立了标杆。他曾师从全球威士忌调配领域翘楚——现任尊尼获加®首席调配大师Jim Beveridge爵士。刘伟先生目前在中国已主持推广了近千场尊尼获加®品牌活动及晚宴，听众多达数万余名，在提升中国消费者对威士忌历史文化及尊尼获加®品牌精神的了解和认可度方面成效累累。

　　王川先生具有丰富的海外及国内产品发布品鉴活动经验，于2015年加入尊尼获加®。作为品牌大使，他展现出对尊尼获加®这一世界知名苏格兰威士忌品牌以及威士忌文化的高度兴趣，并热衷于与社会各界精英们一同分享和传播尊尼获加®的悠久历史文化和完美品鉴体验。郑莎莎小姐为中国区第一位女性品牌大使。自2006年任命之初即专注推广尊尼获加®黑牌，参加超过1000个引导计划，是造就黑牌得以在中国成功的关键成员之一。

　　尊尼获加®尊邸?一直倡导威士忌与美食享受融为一体的精致生活方式，主张将馥郁的苏格兰威士忌与鲜美多样的食材进行搭配，而威士忌配生蚝历来备受众多饕客推崇。值此品鉴课程正式推出之际,北京尊邸?也同时推出生蚝菜单，包含法国吉多拉蚝、法国白珍珠蚝和美国熊本蚝等多种优质生蚝。海洋馈赠人间的鲜物交织馥郁醇厚的苏格兰威士忌，谱写出一支精彩曼妙的味觉交响曲。

　　法国的生蚝被誉为“全世界老饕的梦幻美食”，而法国吉拉多生蚝则是生蚝中的“劳斯莱斯”。其口感充满丰富的矿物质感，带有特殊的榛果香气，淡淡的甜味回味无穷。法国白珍珠蚝有“蚝后”之称，蚝壳呈珍珠白色，肉身饱满滑爽，海水咸味适中。美国熊本蚝原产自日本九州岛的熊本地区，二十世纪中期被引进美国并在北加州海湾一带培育成功。熊本蚝口味浑厚顺口，入口起初是淡淡的咸味，而后转为鲜甜，并带有水果的馨香以及矿物质的天然味道。

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