山药烧鸡块#新鲜从这里开始#

　　简介

　　Jackey猫原创于2016-05-23

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　　老话说，不时不吃，每个季节都应该按当时当季的食材来进食是最好的，冬季最多的就是根茎类的食材，此时也是进补之时，也是自身保健的方法之一，最近山药也便宜得...(展开)

　　食材

　　主料鸡

　　半只山药

　　350g辅料油

　　适量盐

　　0.5茶匙糖

　　18g生抽

　　1茶匙蚝油

　　1茶匙 姜

　　15g小葱

　　20g

　　步骤

　　1.鸡洗净斩块。

　　2.锅中放油，下白糖炒至褐色后，放入鸡块炒至上色。

　　3.姜片入锅炒出香味。

　　4.沏入多一些的开水，调入适量盐。

　　5.适量生抽与蚝油。

　　6.转中火烧至鸡肉成熟。

　　7.山药切滚刀块，入锅中一起烧制。

　　8.当山药可以轻松扎透时，大火收汁，把小葱段放入锅中炒匀，即可出锅。

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