发布时间:2016-06-14 13:46 我来说说 我要投稿
简介
jzhzlljyf123原创于2016-05-29
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鸡爪即下酒又下饭,家里人都爱吃~
食材
主料鸡爪
500g辅料姜片
3片桂皮
2个八角
2个小辣椒
4个盐
1勺白砂糖
1勺料酒
1汤勺老抽
半汤勺香叶
4片
步骤
1.鸡爪冲洗干净
2.逐个剪去指甲
3.锅中放清水,煮沸后撇去浮末,冲洗干净
4.卤制材料放入锅中
5.加入适量水,水煮沸后加入盐和白砂糖
6.把鸡爪倒入锅中,煮开后加入料酒
7.在加入老抽,煮到酥烂即可
8.成品
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