山药木耳鸽子汤#新鲜从这里开始#

　　简介

　　月落乌啼6原创于2016-05-28

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　　鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂...(展开)

　　食材

　　主料鸽子

　　1只辅料葱

　　1根盐

　　适量山药

　　1根黑木耳

　　适量料酒

　　适量红枣

　　5颗枸杞

　　1小把姜

　　3片

　　步骤

　　1.黑木耳泡发，姜切片，葱切段

　　2.山药切滚刀块。

　　3.鸽子洗净，切大块

　　4.开水中绰下，撇去浮沫，捞起鸽肉。

　　5.锅中加入鸽肉，姜片，红枣和大约2升水，加入适量盐和料酒，大火烧开，中火30分钟

　　6.30分钟以后，加入山药块，继续煮20分钟。

　　7.加入黑木耳继续煮10分钟左右。

　　8.最后加入枸杞和葱段，搅拌均匀。

　　9.成品

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