鸡蛋番茄鞭笋汤

　　简介

　　花鱼儿首发于2016-06-21

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　　吃饭，岂能无汤！今天就来一份【鸡蛋番茄鞭笋汤】简单、营养、鲜美。。。

　　食材

　　主料鞭笋

　　205g番茄

　　255g鸡蛋

　　2只辅料料酒

　　适量竹盐

　　适量

　　步骤

　　1.食材：鞭笋、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）

　　2.将鞭笋剥壳清洗一下。

　　3.放在案板上去老根切成片，待用。

　　4.在鸡蛋中加适量的料酒。

　　5.打成蛋液，待用。

　　6.随后，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。

　　7.接着，合入切好的番茄翻动一下煮开。

　　8.然后，加入蛋液。

　　9.加适量的竹盐。

　　10.调味翻匀，即成。

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