咸肉鸡胗炒白菜

　　简介

　　花鱼儿首发于2016-06-26

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　　白菜富含维生素、矿物质、胡萝卜素、粗纤维等营养成份，具有利肠通便、消食健胃、防癌抗癌、预防心血管疾病等的功效。搭上鸡胗和咸肉来炒炒，简单、好吃、下饭。...(展开)

　　食材

　　主料白菜

　　150g咸肉

　　55g鸡胗

　　105g辅料油

　　适量竹盐

　　适量料酒

　　适量味精

　　适量香葱

　　适量

　　步骤

　　1.食材：白菜（已清洗切开）、咸肉（已切）、鸡胗（已清洗）、香葱

　　2.将已清洗好的鸡胗放在案板上切成片。

　　3.烧锅倒油烧热，下入切好的鸡胗，加适量的料酒。

　　4.翻炒翻炒、盛出。

　　5.随后，利用炒鸡胗的油下入切好的白菜和咸肉翻炒一下。

　　6.接着，加适量的清水煮开煮至白菜熟透。

　　7.然后，合入炒好的鸡胗翻炒一下。

　　8.最后，加适量的竹盐。

　　9.加适量的味精。

　　10.调味炒匀。

　　11.搁入香葱，即可。

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