百合木耳炒蛋

　　简介

　　心随彧动首发于2016-06-30

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　　百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。...(展开)

　　食材

　　主料鲜百合

　　60g干木耳

　　15g鸡蛋

　　3个辅料油

　　50g盐

　　1g生抽

　　8g料酒

　　3g

　　步骤

　　1.干木耳冷水泡发，洗净切小块；鲜百合剥开洗净

　　2.鸡蛋加点盐和料酒打散

　　3.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液，炒散，盛出

　　4.锅里再加点油，放百合木耳大火翻炒片刻

　　5.放盐翻炒均匀

　　6.放鸡蛋翻炒均匀

　　7.放生抽翻炒均匀

　　8.起锅装盘即可

　　9.慢慢享用吧！

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