品南茗佳人《墨染》：凡而不凡，唯有墨

　　少时读唐诗宋词，读到陆游老先生的“吹笳暮归野帐，雪压青毡。淋漓醉墨，看龙蛇飞落蛮笺”一段，大漠风光无限苍茫，落日下野帐孤立，忽白雪狂舞，有人笔走龙蛇铁画银钩，古朴的宣纸上墨痕俨然，晕染如花。

　　心下大感羡慕，只叹生不逢时，当时年少，以为最美的年华，应当是少年意气风发，指点江山激昂文字，若我生为男子，定要一人一马浪迹天涯，来场说走就走的旅行。

　　后来长大些，读到“墨池飞出北溟鱼，笔锋杀尽中山兔”，更觉真乃人生快意，鲁迅先生单凭纤细笔墨，纵横中国文坛，唤醒迷途的灵魂无数，笔墨之道，显然不比战场厮杀简单。

　　岁月不饶人，大概我也是没有饶过岁月的，慢慢懂得，人生有许多种，有人成为锋芒毕露犀利苍劲的诗情，有人成为泼墨挥洒江山如梦的画意，但最终炽烈终将归于平静，大雪会停，乌云会散，城池会覆，战争会亡，最后，所有曲折昂扬的道路都会宁静安然，如同书写山河炽烈的墨。

　　墨是平凡的，然而却能缔造很多让人惊叹的不凡，它永远静默，成为故事的承载者，却不参与到故事中，我们经常容易忘记，那些旷古绝今的诗词画作，那些振聋发聩的名句典籍，都由墨一点点晕染开来，流传千古。

　　凡而不凡，唯有墨。

　　“墨染”之名来于此，能承载繁花似锦，能流淌清泉汩汩，平凡似墨，却也不凡似墨。

　　2015年的茶，干茶清新墨绿，油润显毫；

　　冲泡时，杯底留香是极其馥郁的花蜜香，花香尤其浓，洋洋洒洒盈满呼吸，如春日花田，碧绿的芳草地上，小溪蜿蜒，野花绽放，微风轻拂，香气悠远。

　　前两三泡茶汤浅黄，通透盈亮，入口微苦无涩，“墨染”第一个亮点在于馥郁的花蜜香和茶汤融为一体，茶汤接触舌面时，舌尖似有花朵徐徐盛开，清香弥漫于唇齿呼吸间，茶汤咽下，喉咙花香回升，香气馥郁却不艳丽，莹润恰好。

　　三泡之后，茶汤饱满，水路细腻，茶汤含在口中，熨帖温柔如丝绸轻拂，绵软甘润，喉咙处有花香升腾，回甘生津绵软清澈，猛烈却显从容，似二月春风，甜味幽然弥漫，如清泉流淌，清凉感漫过喉咙直达肺腑。

　　五泡之后，回甘生津如同朝阳破云而出，喷薄汹涌，两颊和喉咙甘甜浓郁，舌底鸣泉，六泡之后，茶汤入口甜味如吃糖，喉咙有冰糖韵回升，花香转为清润的蜜香，蜜香淡淡，甘甜如清泉。

　　品过七八泡之后停留几分钟，口腔中甜的如饮冰糖水，回甘生津绵润持久，柔软的茶汤留下细腻的触感，喉咙韵味深远，蜜香回味无穷，越品越舒适。

　　每款茶都是有性格的，茶如人，以心相交，自然能换来入心之味，墨染如羽扇纶巾的书生，谈笑间指点江山，看似文弱，却蕴含着运筹帷幄于千里之外的力量，时常笑靥如花，却有一颗七巧玲珑心，“墨染”甘甜细腻，质感饱满，回甘生津也有喷薄爆发的时候，花蜜香馥郁鲜爽，层次丰富，韵味深长，刚柔并济，特色鲜明。

　　“墨染”之味，尤其适合经过一天忙碌之后，于黄昏斜阳微风中细品，其味甘淳，冲散一天疲惫，其香袅娜，赶走生之倦意，其韵悠远，抹平心之烦躁，余味无穷，沁人心脾，似这流年浮生里，清淡浅润的墨迹晕开的花。

　　丹青卷，水墨染，繁华似水忆流年;相濡沫，携手同，清茶淡沫望平生。

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　　作者|红傧/亿柳，南茗佳人原创文章，授权说茶网 www.ishuocha.com发布，转载请注明。更多茶叶知识请点击右下角【订阅】免费关注董玥说茶

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