美味下酒菜豆瓣酱炒鸡心

　　简介

　　七月的大手原创于2016-08-28

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　　我是食肉一族哈，这个事实估计很难改变了。天天给家人烧肉吃，我吃不腻，他们也会吃腻的。刚好家里有一点鸡心，不能吃辣的婆婆又不爱吃，那我们就自私点吧。来一...(展开)

　　食材

　　主料鸡心

　　150g洋葱

　　1个辅料葱姜蒜

　　适量豆瓣酱

　　适量

　　步骤

　　1.鸡心剪开，去除血水和多余杂质，控干多余的水分。洋葱去除老皮，切成小块，葱姜蒜备好

　　2.锅中放入适量油，油热放入葱姜蒜

　　3.葱姜蒜的香味出来倒入鸡心翻炒

　　4.翻炒几下后倒入料酒

　　5.待鸡心变色后放入洋葱

　　6.接着放入一勺的豆瓣酱

　　7.翻炒至洋葱8成熟

　　8.放入太太乐鲜鸡汁

　　9.翻炒均匀就可以装盘出锅了，豆瓣酱中有盐，所以最后我没有放盐，如果口味重的话，可以出锅前尝下咸淡，根据喜好添加盐

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