香菇对虾油饭

　　简介

　　笛子原创于2016-08-27

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　　味道相当不错的焖饭，每天都是那些饭菜吃的都腻了，既然无法在辅食上多做变化，那就试着在主食上花点心思，我家小妞又吃了一大碗，相当给面子

　　食材

　　主料大米

　　200g干香菇

　　25g对虾

　　200g辅料香油

　　15ml盐

　　5g老抽

　　5ml生抽

　　5ml白酒

　　5ml蚝油

　　5ml

　　步骤

　　1.准备原料

　　2.对虾洗净后，剪去虾须，挑去沙线

　　3.对虾撒盐和白酒腌制

　　4.香菇洗净后泡发

　　5.香菇切丁，泡香菇的水过滤备用

　　6.锅里放香油

　　7.油热后，将香菇入锅

　　8.加入老抽、生抽、蚝油、香菇水

　　9.倒入淘洗干净的大米

　　10.翻拌均匀

　　11.加入清水，放入电饭煲内

　　12.选择柴火饭功能，煮饭

　　13.等饭快煮好时，将腌制的虾放入

　　14.接着再焖煮几分钟即可出锅

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