茭白辣炒猪心

　　简介

　　心随彧动首发于2016-08-29

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　　茭白品质柔嫩，味美适口，营养丰富。茭白中含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。在日常生活中经常多吃些茭白，可为人...(展开)

　　食材

　　主料猪心

　　1个茭白

　　1个青辣椒

　　4个辅料油

　　40g盐

　　2g生抽

　　15g蚝油

　　3g料酒

　　15g姜

　　5片大蒜籽

　　8g

　　步骤

　　1.猪心对半切开，冲洗干净，焯水，盛出再冲洗一遍

　　2.切薄片备用

　　3.青椒、茭白处理干净切斜片，姜去皮洗净切片，大蒜籽去皮洗净切碎

　　4.热锅倒油，放姜蒜煸香

　　5.放辣椒翻炒均匀

　　6.放茭白翻炒均匀

　　7.放猪心翻炒片刻后放盐翻炒均匀

　　8.放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀

　　9.起锅装盘即可

　　10.非常可口的一道菜

　　11.慢慢享用吧

　　12.！！！

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