【双蛋】醇厚客家美味，风土人情之味

　　前身还是大鸭梨，摇身一变北京城稀少的客家菜，富丽堂皇，菜品颇为讲究。从我家步行也就十分钟的路程，想吃个鱿鱼或者酥皮大虾可算有了好去处，这个双蛋奖励自己点好吃的吧。

　　--店家信息--

　　闽西酒店（又名：敢当先小鱿鱼）

　　地址：丰管路乙1号(丰益桥西)

　　鱿鱼恋上虾

　　镇店名菜，不能错过！超爱这道菜的味道，麻麻辣辣，麻的人嘴唇直颤抖却还情不自禁的还想吃，选料是太平洋小管箭鱿，辅料还有些菜花和黑木耳，爽口又不失鲜味

　　一品槐猪肉

　　油亮亮的猪皮反着光，不仅肉质细腻，咬起来还会有肉汁，美容养颜。

　　客家河田鸡

　　鲜闻客家菜，更是很少在餐桌吃鸡肉，这河田鸡的外形看上去很相似海南鸡，同样都是皮弹肉嫩，卖相很不错

　　酥皮大虾

　　采用的是渤海湾大虾，开虾背去虾线，和那家小馆可有一比，不甜不粘牙，皮酥脆的直掉渣，若干只大虾只要48块！

　　江南文火小牛肉

　　很精致的摆盘，文火慢炖的小牛肉会比较鲜嫩多汁，整体口味偏甜

　　蛏干牛肉丸汤

　　海鲜煲汤，牛肉丸作为主角，每一只都是QQ弹弹的，盛在瓦罐里锁住汤汁不流失。

　　琥珀荷兰豆

　　大鱼大肉不忘瓜果蔬菜，这琥珀营养价值很高，又名桃胶，是十年以上的桃树产生的树脂精华。晶莹剔透的，很有食欲

　　芋子包

　　福建的风味小吃，红芋薯粉制皮，用肉、菇、冬笋为馅制成包，味道咸鲜，我还是喜欢偏甜的时候，于是又点了一份榴莲酥

　　榴莲酥

　　大概为了迎合大众口味，感觉很多餐厅都开始做榴莲酥啦，不仅外观像元宝，颜色金黄也象征着财源滚滚吧，现做的，热乎乎的

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