体重超标这事儿真不怪你，都怪厨房！

　　“喜欢就会放肆，但爱就是克制”，这么看来，我们总是离不开那些味道美却催人肥的垃圾食品，不是爱得太深，而是爱得不够。

　　可既然不是真爱，想和垃圾食品们“分手”为何还是“难于上青天”？

　　这事儿可不能怪我们意志不坚定啊，都得怪厨房！

　　最近，“扭腰”科学家们在研究了200多间厨房的“景观”（也就是把食物放在家里什么地方）之后，得出了这样的结论：

　　把健康食品放在直接视线里的人，极有可能是瘦子，而那些随手就能拿到不健康食品的人，更有可能是胖子；这个规律反过来也成立。

　　数据显示，把麦片摆在外面的女性，比那些没摆的邻居们体重高20磅，而在视线里有苏打饮料的则重24-26磅。相反，那些有装得满满的水果盆的家庭，女性的平均体重则轻了13磅。

　　作为这项研究的主创之一，康奈尔大学的主任Brian Wansink说：这就是基本的“看见什么吃什么”饮食方式。

　　Wansink认为“食物环境”对健康饮食很重要，在他写的《苗条计划：不动脑筋的饮食方案》里，列出了食物摆放位置影响人们做出选择的几十种方式。

　　例如：把水果和蔬菜放在冰箱中层的架子上，而不是底部的保鲜抽屉里，嘴馋时你就更有可能去吃新鲜蔬果；

　　如果把蛋糕、曲奇、薯片放在橱柜靠里的位置，而不是一开门就能看到，你把这些高热量食物放入口中的可能性就会大大降低。

　　这一结论，已经在美国各地的学校餐厅产生了广泛影响，为了帮学生们养成健康的饮食习惯，很多学校都按此重新设计了餐厅格局。

　　听到这个消息后，一大波老校友痛心疾首地表示：终究还是没逃过一毕业母校就改造的魔咒啊！

　　所以现在，你最该做的就是把橱柜、冰箱里那些高热量垃圾食品统统丢掉，换成新鲜果蔬和【假日厨房】的原切牛排啊~

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