发布时间:2016-12-03 09:09 我来说说 我要投稿
作为一个资深吃货
对于烧烤真的是没有一点防备
詹姆士 推荐的烧烤必备工具
小编这就来给大家整理一下
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烧烤炉
烧烤没有烧烤炉?怎么可能!集体烧烤,是周末朋友聚会的首选活动之一。开着小车到野外,一个方便快捷的烤肉设备将会决定着这次聚会的愉悦性。一边烤肉,一遍畅饮,让周末过的更加惬意。当然,不止朋友聚会需要它,家里备一个烧烤炉,随时在家感受烧烤的乐趣。烧烤炉也分为大中小等很多类型,可以根据自己的情况去购买一个合适自己的烧烤炉哦。
锡箔盒
现在的烧烤怎么可以没有海鲜?可是海鲜又不能直接放在烧烤炉上烤,那么怎么办呢?我们的锡箔盒可以轻松解决你的问题。用锡箔盒烧烤,食物不仅熟的很快,而且香味浓郁。最重要的是避免了我们食物直接接触到炭火,干干净净的吃下肚。如果没有锡箔盒,用锡箔纸代替可以吗?当然可以!赶快试试吧。
烧烤夹
如果没有练过铁砂掌的话,烧烤时夹子的重要性我就不说了吧。建议大家在选用夹子的时候尽量选择稍微长一点的夹子,因为烧烤的温度很高,以免夹子太短,翻肉的时候被烫到哦。手握的把手部分,是木头的就最好了,以免铁会导热烫伤手哦。
烧烤刷
刷油和烧烤酱料的时候,必须用到烧烤刷。这两种烧烤刷用哪一种呢?在烧烤温度低的时候用(1)号烧烤刷,在烧烤温度高的时候用(2)号烧烤刷。
竹 串
烤香菇、鱼丸、虾等等,串起来烤是不是很方便呢?赶快试试哦!
清洁刷
烧烤炉在烤久以后,上面就会粘有很多酱汁,酱汁在高温氧化后,就会形成黑色致癌物,如果这个时候继续烧烤,食物就会沾有这个黑色的致癌物,后果可想而知!所以赶快使用清洁刷把这些黑色致癌物刷干净吧。
烤肉网
烧烤炉的网一般会比较大,那么小一点的食物烤着烤着就会掉下去,这时候就需要一个密集的烤肉网,放在烧烤炉上,这样食物就不会掉下去了!
喷水壶
在烤肉的过程中,如果你发现肉快要烤焦了,但是里面还没有熟,这个时候就需要用喷水壶喷水在肉上,给表面的肉降温,使里面的肉可以焖熟,这样不仅不会把肉烤焦,还会把水分烤进去哦。并且,烧烤炉的火太大的时候,也可以用喷水壶控制火候,是不是很强大呢?
感觉有了这些以后
从此就是烧烤达人 了
以后朋友聚会
大声的告诉他们
这些都让我来准备
你们准备的都不够齐全
哈哈哈
既然知道了这么多
还不赶快实践一下
问题来了!
想烤一些不一样的东西
可是不会怎么办?
不要着急
这不有詹姆士的厨房 吗
本周
就让詹姆士带领大家
走进不一样的烧烤世界
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