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秋天来了,我们要爱自己

[摘要]风起雨落,天气就这样慢慢的凉下来,气象台说,今年北京的秋天要比以往晚上半个月,不过秋天总是会来的,北京最美丽的日子总会到来的。周末的时候和朋友一起去郊外,钓鱼,野餐,爬长城。郊外的空气比城里好上许多,大家玩的尽兴,吃的也尽兴。回家的时候,...

  风起雨落,天气就这样慢慢的凉下来,气象台说,今年北京的秋天要比以往晚上半个月,不过秋天总是会来的,北京最美丽的日子总会到来的。周末的时候和朋友一起去郊外,钓鱼,野餐,爬长城。郊外的空气比城里好上许多,大家玩的尽兴,吃的也尽兴。回家的时候,吹进车窗的晚风很有点凉意了,不禁给多加了一件衣服。 进入了秋天,西山的红叶怕是要红了吧?香山又该人满为患了吧?想到山路上一步三停的情景,我已经不敢去香山探望红叶了。在北京赏红叶,其实不止香山一处,西郊的百望山,妙峰山,八大处,再远一些的阳台山,松山,十渡,白龙潭等地,都是赏枫登高的好去处。 说到北京的秋天,人们常用“金风送爽”来说气候干爽,温度适宜。在这样的天气里,预防秋燥需要我们予以重视。燥邪伤人,容易耗人津液,出现口干舌燥,唇干、咽干、鼻干、大便干燥、皮肤干裂的现象。服用一些富含维生素的食品,也可以适当的用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如:西洋参、百合、川贝、杏仁等。但最好还是通过食补为上策。平时做饭时,炒个银杏鸡丁,来个莲子百合瘦肉煲,吃点山药,都可以起到这样的作用。 银杏即白果,药店有售。去壳后在油锅里炒至6成熟,起出拨去薄衣待用。鸡肉切成1厘米左右的小丁,加入腌料拌匀,烧6成热的油将鸡丁划散,放入白果继续煸炒,熟后起出,控去油,然后在烧热锅,少量油煸炒葱段,加入料酒、高汤、盐、鸡精,放入炒好的鸡丁、白果,炒一下,下水芡,出锅前点点香油拌匀就可以了。此菜有补气养血,平喘止咳的功效。 山药么,煮食,炒食,炸食都可以,看自己喜欢什么样的口味。但前几天有新闻说淀粉类的东西油炸后食用容易致癌,因此不建议炸食。山药健脾胃,补肺肾,对脾虚食少的人来讲,是个不错的食补菜品。莲子百合煲。莲子、百合各30克,精瘦肉200克。将莲子、百合温水浸泡半小时,把瘦肉用开水抄一下,然后锅内放清水,将原料放进,加水煲熟,适当加些盐和鸡精。此菜有清润肺燥,止咳消炎的功效。 民间有补冬不如补霜降之说,因此这段时间是食补的好季节。羊肉是这个时期食补的主力,民间通常以姜、枣为作料调味,做一些“煲羊肉”、“煲羊头”的菜肴,驱寒、补血、强身。 中医认为,此时人的脾胃处于旺盛活动期,稍不注意就容易得胃病。暴饮暴食是一方面,胃受风寒更是应该注意的。合理饮食、适时增减衣服养护身体必须注意的。 外出旅游的时候,要注意增减衣服,还要注意一种类似于感冒的症状的“花粉热”。秋季,藜科植物、肠草、向日葵等的花粉对体质较弱的人影响很大。过多接触会有鼻痒、流清鼻涕、连续打喷嚏、咽喉发痒、流泪的症状,要注意区分感冒和花粉过敏,对症下药,才能尽快痊愈,保持良好的身体和工作、游玩状态。

  

  

  

  

  


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