推荐一款外焦里嫩的炸藕盒

　　最近北京的天儿不好，天好有天好的玩法，天儿不好，在家吃吃喝喝逗猫玩，俺家“酸奶”小朋友已经从一个小奶娃长成了一个玉树临风的小伙儿，小伙儿有个爱好，就是在半梦半醒之间趴在我肚子上，斜楞着，意思说：“来，铲屎的，给我按摩。”我经常是一只手有节奏的不轻不重的抚摸着它，一只手漫不经心的看着手机，酸奶一看我这没全神贯注的伺候着它这个主子，立马用它的小爪抱起我的手机，一顿狂啃，于是我扔掉手机，双手带双眼交流着给主子按摩，主子高兴了，就抱着我一顿狂咬，我经常语重心长的对主子说：“您这不合适吧，就是出门做按摩，也不能按摩小姐给您揉高兴了，您就抱着按摩小姐一顿狂咬，这样会被警察抓起来说您耍流氓的！”当然主子不听我的继续狂咬！痛快了就一边边呼呼去了，猫主子是介个样子的，它想和你玩，你就得和它玩，它不想和你玩，立刻闪，你反正找不着它！这就是猫性，充满了个性和尊严

　　北京的天儿不好，雾霾严重，经常会熬点雪梨银耳莲藕汤，昨天剩下一截子莲藕，想着炸点藕盒，小时候我妈爱给我炸茄盒、藕盒，虽然那会儿东西少，但大人也经常给我们换着样做好吃的，我给小小妞做，她也挺爱吃的！

　　原料：莲藕、肥瘦猪肉馅（也可以用牛肉馅）、鸡蛋、面粉 做法：

　　1、肉馅儿用葱、姜、香油、盐、胡椒粉、生抽。一个鸡蛋搅拌均匀即可

　　2、藕先切厚点的片，中间再片一刀，可以加肉馅儿

　　3、藕要切成这个样子，但不要切断

　　4、将肉馅加入藕夹中

　　5、用面粉加水、鸡蛋调成面糊

　　6、夹好的藕夹蘸面糊，

　　7、锅内放入少许油，将藕盒放入锅内煎，煎到两面金黄，倒入一小碗水盖盖焖一下，水干略煎出锅

　　8、藕脆脆的，又香又好吃，吃的时候还可以挤上些番茄酱。 藕： 富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。

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