【双蛋】好吃的牛轧糖

发布时间：2016-02-27 13:36 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]转眼就要到圣诞节，接着就是元旦、春节。小时候对新年的印象就是有新衣服穿，有许多好东西吃，在那个曾经购物凭票证的年代，到过年时每家都能凭票买到一些糖果，孩子们总是把分到的糖果像宝贝一样的珍藏着慢慢吃，在各式各样的糖果中我最喜欢牛轧糖，入口的...

　　转眼就要到圣诞节，接着就是元旦、春节。小时候对新年的印象就是有新衣服穿，有许多好东西吃，在那个曾经购物凭票证的年代，到过年时每家都能凭票买到一些糖果，孩子们总是把分到的糖果像宝贝一样的珍藏着慢慢吃，在各式各样的糖果中我最喜欢牛轧糖，入口的香味实在让人难忘。为了我对牛轧糖的那份情结，自己开始学习制作，在食材中添加了黑芝麻，使得糖果更香，家人和朋友特别喜欢！

　　所需食材：棉花糖300克、黄油80克、奶粉160克、熟花生米260克、熟黑芝麻40克

　　制作步骤：

　　1、棉花糖和黄油放入不粘锅中，开小火加热直到完全熔化后继续1-2分钟。

　　2、保持小火状态，加入奶粉搅拌均匀。

　　3、加入花生米拌匀。

　　4、再加入黑芝麻搅拌均匀。

　　5、拌匀的糖团放入烤盘中铺平压实。

　　6、凉透的糖块切成自己所需的大小。

　　7、包上糖纸就大功告成了。

　　小贴士：

　　1、一定要使用不粘锅，否则很难操作。

　　2、注意火不能大，否则糖会糊掉。