【花生曲奇】新春甜蜜伴手礼

发布时间：2016-05-05 11:51 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]细数来，离春节仅剩不足一个月了。小区里已经大红灯笼高高挂起，市场上的年货也已经目接不暇了，虽很少出门，但也已经闻到了浓浓的年味儿。临近新春，收的不仅有红包，礼物，应该还有一份代表心意的甜蜜伴手礼。裹含花生的点心做过几款，不同的做法，搭配出...

　　细数来，离春节仅剩不足一个月了。小区里已经大红灯笼高高挂起，市场上的年货也已经目接不暇了，虽很少出门，但也已经闻到了浓浓的年味儿。临近新春，收的不仅有红包，礼物，应该还有一份代表心意的甜蜜伴手礼。裹含花生的点心做过几款，不同的做法，搭配出来的是不同味道。而这道花生曲奇，酥香可口，咬在嘴里，犹如阳光般温暖。拿出来做伴手礼还有比它更合适的吗。

　　【花生曲奇】

　　食材：

　　糖粉50g、全蛋液12g、低筋面粉100g、黄油60g、花生粒35g

　　烤箱：温度165度，时间15分钟

　　做法：

　　1、备好所需食材；

　　2、软化的黄油与糖粉混合，用手动打蛋器搅打至全部混合；

　　3、加入蛋液，继续搅打至全部混合；

　　4、筛入低筋面粉，花生粒用擀面杖碾压成小碎粒，拌入面团内；

　　5、拌合好的面团，底面和表面均铺一层保鲜膜，擀面杖擀成0.8cm左右的厚度；

　　6、用模具压出形状，整齐码放在烤盘上即可；

　　7、烤箱温度165度，时间15分钟，预热后，放入烤盘即可。