【仲夏】夏季进补喝养生汤 美容养颜防鼻炎

　　夏天，炎热的天气常常会让人感到身体乏力，尤其是大量出汗后，身体各种营养物质的消耗，引起食欲减退、消化不良等问题。所以夏季也是需要进补的，今天就给大家推荐一款我常喝的调节气血、滋阴补肾的养生汤。这款养生汤不仅营养丰富，还具有一定美容的功效。爱美的女生值得拥有。

　　一、食材

　　土鸡一只

　　二、药材

　　当归头10g、黄芪5g、川穹5g、白芷5g、玉竹10g、川明参50g、枸杞5g、

　　三、调料

　　盐（适量）、姜20g

　　四、制作步骤

　　1.将鸡洗净后切成小块，放入锅内焯水。

　　2.将鸡块放入紫砂锅，同时放入老姜、川穹、黄芪、白芷、川明参、玉竹，当归头切片较薄，容易煮烂，要1小时之后再放。

　　3.炖煮两个半小时后，加入枸杞，再炖半小时即可。

　　4.将鸡汤盛入碗中，放入适量的盐，即可食用。

　　五、贴士

汤中的药材在中药店或者大型的农贸市场就能买到。

鸡肉焯水时，水快开锅的时候，迅速关火，倒掉血水。不要等到水煮开，以免影响鸡肉口味。

如果是用完整的当归，可以和鸡块一起放入。

汤中所有的药材并不适宜所有人群，在使用之前先根据自身情况来判定。

如果觉得鸡肉太清淡，可以打一个麻辣蘸水。调料：辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、盐、鸡精、葱花。

　　六、药材功效和禁忌

　　当归

　　补血活血，调经止痛，润肠通便，可以很好地顺通人体内部。热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

　　黄芪

　　增强机体免疫功能、保肝、利尿、减肥、抗衰老等有一定作用。身体干瘦结实和感染风寒者不宜食用。

　　川穹

　　活血行气，祛风止痛，可治头风头痛、风湿痹痛等症。脾虚腹泻者少用。

　　玉竹

　　不寒不燥，属滋阴养气补血之品，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。脾虚和湿气重的人群慎服。

　　白芷

　　祛风湿，活血排脓，生肌止痛。用于头痛、牙痛、鼻炎等有一定的疗效，还有一定的美白美容功效。阴虚血热者忌服。

　　枸杞

　　抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射、调节血脂、降血糖、保护生殖系统、提高视力、提高呼吸道抗病能力、美容养颜。高血压及正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。

　　川明参

　　清肺、化痰、平肝、和胃、补气、补血。适用于痰火咳嗽、气血两亏等症。 风寒咳嗽者慎服。

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