[仲夏]西葫芦土豆饼-----家常素食饼

　　前几天很开心收到 《搜狐美食频道》“野炊”征文的奖品----一本美食书《我爱素食》，很喜欢呀。

　　因为平时做素菜比较少，虽然这是一本韩国风味特色比较多些的菜谱，但是美味无国界，健康营养是做任何菜品必须的元素哦。素素更健康，这方面还是需要自己不断学习制做多方面的菜品美味哈！

　　而今天杭州高温天，下午突然又大雨哗啦啦、夏天的杭州已经进入了黄霉季节了！所以仲夏里闷热天气心情要自己调节的！而我调节心情的方式首选动手做美食哦

　　所以在这潮湿闷热的时节，看到家里有一个西葫芦和土豆、那么就也做个简单方便的素菜饼啦、

　　近期江南天热雨水多多，但是咱们的心情不能受潮，来来来，现做一只西葫芦和土豆的素饼啦、清素健康，外松里香哦

　　西葫芦土豆饼

　　原料：西葫芦一根、土豆一只、色拉油、面粉、盐适量！

　　做法：

　　1、将西葫芦刨去外皮、切细丝、放适量盐腌一下、控去水份！

　　土豆去皮擦成细丝、清水冲洗干净、捏去水份！在西葫芦和土豆里加少量盐拌匀.

　　2、将适量面粉到入西葫芦和土豆丝中

　　3、搅拌均匀的沾上面粉

　　4、平底不粘锅倒入少许油、热锅后放入西葫芦土豆面糊一小勺摊成薄饼

　　5、等两面煎黄香熟即可

　　外松里香哦

　　--------------------------------------------------------------------------------------------------------

　　溢齿留香：

　　杭州菜专栏作者，美食作家、摄影师、美食旅行自媒体人

　　欢迎关注订阅

　　------------------------------------------------------------------------------------------------

　　我的新书《好菜蒸出来》，当当网及各新华书店有售，近七十道健康 营养无油烟的私房菜谱与你分享！

《[仲夏]西葫芦土豆饼-----家常素食饼》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/tsms/452976.html，谢谢合作！