发布时间：2016-08-29 13:24 我来说说 我要投稿
夏至的到来，预示着真正的夏天酷热天气便开始启动了！从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内，阳气盛于外。所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要适当地多吃一些苦味食物，利于身体的清补去火。
今天就把这一款清爽清新的苦瓜炒百合送给大家！
美食食材：苦瓜1根，鲜百合50克，胡萝卜50克，葱姜蒜片各5克
调味料：盐2克，白糖6克，花生油10克，香油适量
美食制作：
幸福小贴士：1、苦瓜提前烫制有利于成熟速度一致，也能去除部分苦味，利于多数人能接受。2、鲜百合不宜提前加入炒制时间过久，在出锅前加入翻炒一下即可，要保持它的脆爽。
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