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低热低脂的夏季冰凉诱惑——芒果酸奶冰棍

[摘要]近日又开始各种忙,本职工作又到旺季的最忙乱时期,朋友们在上周朋友聚会上说,一看你连红烧荷包蛋这样的菜都端上桌了,就知道是忙到一定程度了。结果当晚聚会完,回家的路上就一路睡了个天昏地暗。即使如此,忙乱之间还抽出一个周末时间配合长期合作的杂志...

  近日又开始各种忙,本职工作又到旺季的最忙乱时期,朋友们在上周朋友聚会上说,一看你连红烧荷包蛋这样的菜都端上桌了,就知道是忙到一定程度了。结果当晚聚会完,回家的路上就一路睡了个天昏地暗。即使如此,忙乱之间还抽出一个周末时间配合长期合作的杂志拍了下月主题美食图片。也顺便见缝插针做了一些好吃的,包括这个超低热健康的芒果酸奶冰棍。

  从去年年底被中医诊断出我天生胃寒,应少吃寒凉食物之后,我基本就和冰激凌、冰棍之类食物绝缘了,连略凉的水果像冰西瓜之类都很少吃。但天一热,难免嘴馋,越不让吃就越惦记,再加上各种食品安全隐患,不如自己动手做冰棍,偶尔忍不住解解馋至少还能保证低热低脂、安全。

  做冰棍的当天在微博上说了一嘴,没想到引起不少妈妈们的共鸣,相比外面买来不知道加了什么的高热量雪糕,不少妈妈早就开始自己动手做冰棍了,知道自己和孩子每一嘴进口的都是些什么材料,还是更放心安全。

  用了两个大芒果加一瓶400多毫升的酸奶,做出了足足8只芒果酸奶冰棍,省了多少钱不好说,但收获的是自己动手的乐趣和更健康有机的生活。

  当然咧,对于我来说,还有另一大考验,面对冰凉诱惑需要格外淡定、自制。不过倒不用太担心,这几天几拨朋友到访,它们也被消耗得差不多喽!

  制作当天是晚上,家里灯光太暗,所以没拍过程图,看看文字说明也完全可以操作。

  〖芒果酸奶冰棍〗

  准备材料:

  芒果2个、酸奶450ML、蜂蜜3匙

  制作过程:

  1、芒果去皮切下果肉,和酸奶一起用食物料理机打成均匀糊状。

  2、加入适量蜂蜜拌匀调味。

  3、入冰棍模冻实即可。

  小提示:

  如有减肥需要可用无糖酸奶制作,并省略蜂蜜。


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