【早安】---【洋葱火腿面包】

　　这款面包的样子，有点丑呵，

　　但并不是本来就这么丑，是俺没有做出这款面包应该有的样子，

　　书里本不是这样子，

　　不过下边要是和人家一样放个圆形纸模就会圆一点，

　　就会好看起来，

　　但很好吃是真的！

　　一次做出8个，3个小时俺就出去送了个货，

　　回来就只有两个了，

　　两个人都表示，中午饭没有吃饱

　　俺说老公，可以拿出去卖了吧，

　　老公说，可以是可以，就是不要太贵了，

　　其实，最近以来，俺突然发现老公其实是很有思想地人，

　　就像歌里唱的，当所有的人，靠近我的时候，

　　他叫我安静从容，

　　当所有的人离开我的时候，他叫我耐心等候。

　　他会在你虚荣心高速膨胀的时候，给你泼上一大盆冷水，

　　也会在你失落之极的时候告诉你要耐心等候，

　　上批北海道吐司烤的不理想，

　　可能和加的黑麦粉多有关系，二发不是很到位，

　　所以今天做的4个橙子薄荷吐司格外的小心，

　　表皮仍有些烤过，但柔软度还好，高度也还好，

　　面包，就是这么考验你！

　　如果你心情极度不稳定的时候，做做面包是一种很好的排解方式，

　　做了一大堆，但一天也就只做这么多，

　　虽然一个吐司卖到45元，但是它花费的精力太大了，

　　所以很多人不会做面包来卖，

　　因为既不划算，人们也会觉得好贵！

　　但俺每个月一定会做一天或是两天面包来卖，

　　因为俺在想，必须得有这么两天，可以让俺磨磨性子，

　　你得时刻提醒自已，不要被钱蒙住双眼，

　　你的生活中，会有很多东西比钱更重要！

　　每个人都选择了自已认为最舒服最适合的生活方式，

　　每个人，本来就是具有不同的个性，

　　当你觉得你现在这种生活不舒服的时候，

　　可以换个方式，总会有一种方式适合你，如果你觉得累了，就让自已放松一段时间，

　　只要不是一直放松就好。

　　人，任何时间都要有一种自已喜欢的东西，

　　一定不要做任何人的包袱，

　　就算是最普通的人，也要让自已身上有可以发光的亮点，

　　这种亮点，就是你生活的价值，生存的价值！

　　相比之下，我并不欣赏现代环境中那些自我安慰的尼姑式的思想，

　　比如“我对什么也不感兴趣，我什么也不想要，所以，我什么都不用做，

　　不用去工作，因为有老公养着，不用喜欢什么，因为我什么也不想要！”

　　如果一个人没有任何欲望，和尼姑并无不同了。

　　又扯了，好久没写博客，废话比较多呵

　　相当好吃的一款面包，

　　孩子们一定会很喜欢！

　　【洋葱火腿面包】：（8个）

　　面团材料：高筋面粉300克、奶粉12克、糖36克、盐4。5克、干酵母4。5克、鸡蛋36克、

　　清水175克、黄油35克

　　表面材料：蛋液适量、洋葱1个、黄油20克、马苏里拉奶酪1把、黑胡椒粉1/4小匙

　　做法：

　　1。面团材料中除黄油外所有材料混合揉成稍具光滑状的面团，再加入黄油揉成可以拉出薄膜的面团，盖上保鲜膜室温发酵1个小时左右。

　　2。当面团发至原来的2。5倍大小时停止发酵。

　　3。平均分成8份，分别滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。

　　4。松驰面团时把表面材料中的黄油入锅加热融化后，放入洋葱丝和黑胡椒粉炒至软盛出备用。

　　5。松驰好的面团用擀面杖擀成圆片状（擀出大的气泡），上边放上一片火腿片。

　　6。从一侧卷起。

　　7。卷到最后成圆柱形，把收口和两侧的收口都捏紧。

　　8。翻过来，把圆柱形的一侧叠起对折，转45度，用刀从中间切开，头部不要切断。

　　9。顺切口向外翻开。排放在烤盘上盖上保鲜膜室温发酵45分钟。

　　10。当面包坯发至原来的2倍大小时，表面刷上蛋液，撒上洋葱丝，再撒上一些奶酪丝。

　　11。入预热至180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟上色即可。

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