发布时间：2016-09-26 13:20 我来说说 我要投稿
“这个季节市场上有种圆圆的小土豆，煮熟用少量油煎一下，洒上孜然非常美味”
主料：小土豆
辅料：香葱、蒜、油、孜然粉...
小土豆洗净放冷水中煮，水开煮10分钟捞出
趁热把皮去掉
用刀轻轻压扁土豆
平底锅倒入少量油，把土豆放入小火煎至两面金黄
葱蒜切碎，锅里倒入少量油爆香葱蒜
放入土豆，洒上孜然粉，少许盐翻炒均匀，出锅，香喷喷的小土豆
小窍门：
1、土豆的大小不要超过3厘米，大了不容易操作 2、孜然的量根据个人喜好增减 3、也可以用电饼铛煎
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