手造｜完美的全营养主食沙拉让你怎么都吃不胖

　　最早接触减脂这个概念的时候，满脑子就是各种水煮肉和水煮青菜，觉得这样才是减肥期间正确打开饮食的方式，后来通过进一步的研究后发现，那些只是偷懒罢了，牺牲了自己的味觉。

　　减肥的人生也是自己的人生不是嘛。人生还是要愉悦的，要享受的，无论是不是在减肥。尤其像我们这样的贪恋口腹之欲的，吃得好永远都凌驾在身材之上。所以纵然是减肥，也断然不会牺牲食物的好味道的。

　　基本上好的主食沙拉会包含几个部分：

新鲜的水果和蔬菜

海鲜类、鱼类或者鸡胸肉、牛肉

全麦／谷物

各种豆类

橄榄油／牛油果

少许奶酪／酸奶

　　包含了蛋白质、脂肪，碳水化合物三大营养素成分，以及各种维生素以及微量元素。

　　但是脂肪在其中的比重不能太高，使用来自植物的油脂是健康的选择。尤其推荐使用橄榄油和牛油果来组成自己的食谱。因为牛油果中含有脂肪，所以在有牛油果的食谱里可以减少橄榄油的使用，或者完全不使用。

　　理论结合实践的分界线

　　香橙鸡肉藜麦沙拉

　　用料：

　　鸡胸肉 100g

　　酱油 10ml

　　是拉差辣酱＊3g

　　中等橙子 1个

　　菠菜 一把

　　水果黄瓜 一根

　　藜麦饭* 35-50g

　　橄榄油 8g

　　现磨黑胡椒 少许

　　＊买不到是拉差辣酱的话可以直接用辣椒粉加蒜泥来替代哦。

　　是拉差辣酱不含油脂，减肥的时候用来调味是很不错的选择哦。

　　＊藜麦饭的煮法可以参见包装，如果包装不在了不会煮的宝宝们，可以看之前的推送?手造｜唯一吃不腻的纯素全营养食物

　　1

　　鸡胸肉切块备用；菠菜洗干沥干；黄瓜洗净备用；黄瓜用刨刀刨成薄片备用；

　　2

　　橙子对半切开；一半榨汁，一半去皮，将果肉取出备用；

　　3

　　在小碗里倒入酱油、是拉差辣酱以及一半的橙汁和一半的橄榄油混合均匀；将鸡胸肉放入酱汁中腌制15分钟以上；

　　4

　　平底锅或者铸铁锅中火加热（不需要放油），将鸡胸肉兼至两面变色，大概需要5-6分钟左右;

　　5

　　然后将菠菜、黄瓜片、橙子、鸡肉、藜麦全部都放入碗中，淋上剩下的橄榄油和橙汁，撒上现磨黑胡椒，就可以开动啦！

　　6

　　热量只有352大卡，却能提供身体足够的能量和营养物质；如果这样还不够，加上一片全麦面包，足够让你直到晚饭前都不会饿。

　　其实橙子都没用完，橙子果肉大概只需要1/3，剩下的2/3橙子都用来榨汁，剩下的一点加了气泡水，真是无比幸福和满足的一餐。

　　越吃越瘦就在甜牙齿

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