美味双重奏—香滑翅根

　　有没有人跟我一样是喜欢吃鸡翅根的？因为这里的肉相对来说不肥，肉质也不会老~用烤的方式来制作鸡翅根是最好不过了，把仅有的多余油分逼出来，变得更加的少油，而且操作非常简单，只需用到烤箱！两种口味哪款是你最爱？

　　叉烧酱烤翅根

　　材料：

　　鲜翅根 6个

　　叉烧酱 一大勺

　　黑胡椒粉 适量

　　盐 适量

　　操作步骤：

　　1、鸡翅根洗净后沥干水分，加入叉烧酱

　　2、再加入适量的胡椒粉跟盐，拌均匀

　　3、用小针扎孔，让其好入味

　　4、盖上保鲜膜放冰箱腌制数小时使其更好入味

　　5、腌制好的翅根铺入烤盘，烤箱提前预热，上下火220度

　　6、送入烤箱中层，烤20~25分钟

　　PS:中途取出翻面刷汁，好上色

　　新奥尔良烤翅根

　　材料：

　　鲜翅根 6个

　　新奥尔良烤肉料 30克

　　水 30克

　　操作步骤：

　　1、鸡翅洗净后加入奥尔良烤肉料

　　2、加入水，拌匀；拌匀后用小针将翅根扎孔，好入味

　　3、然后盖上保鲜膜腌制数小时使其入味（我是提前一个晚上腌制的）；腌制好的翅根逐个摆入黄金烤盘

　　4、放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤20~25分钟至表面金黄即可

　　PS：中途记得取出再次刷汁，好上色

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