和土豆最配的竟然是它，盘子都被添干净了！

　　提起土豆

　　妹子想到的就是土豆牛肉

　　搭配起来实在是太好吃了

　　用咖喱做是另一种独特的味道吃过咖喱牛肉的都懂

　　但可能你觉得咖喱酱做得不够入味

　　或者牛肉口感柔软中不带嚼劲

　　好像总是少那么一点说不出道不明的味道

　　这些问题吃货妹子都攻克了哦

　　现在我们一起开启烹饪模式吧

　　准备食材

　　350克牛肉（切末）

　　适量油

　　1个洋葱（切丁）

　　2瓣大蒜（切末）

　　1个土豆（切丁）

　　20克咖喱粉

　　5克姜黄

　　少许孜然

　　少许糖

　　少许黑胡椒

　　适量盐

　　350毫升牛肉清汤

　　10克玉米淀粉

　　适量豌豆

　　具体步骤1锅开火热油，放洋葱和蒜末，煸炒出香味，加入土豆丁，煮10分钟。

　　2放牛肉末，翻炒至焦黄色。放咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒、盐，翻炒均匀。

　　3倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物，盖锅，改慢火炖10-15分钟，收汁装盘。

　　4如果喜欢，可以加点豌豆，使用前要焯水一次，煮熟。

　　这碗饭，成品色泽金黄明亮，

　　酥糯咸鲜适口，是米饭的超级杀手，

　　好吃的直流口水呢~

　　文丨美食工坊

　　图丨thewoksoflife-Kaitlin

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