【有爱】【祺宝家厨】KFC里的香菇鸡肉粥家装版

　　KFC里的早餐粥固然是极好的，价格亲民，也贴近中国人的生活口味。

　　家有学童，早餐会是最温暖的家聚时光，做母亲的也愿意用美味来催醒孩子和家人一天的活力，于是会自己来做起这一份营养有爱又讨孩子喜欢的早餐粥。

　　我会在前一天的晚上做好预备工作，第二天早晨基本上花不到10分钟的时间就能成就一锅鲜美的香菇鸡肉粥了。

　　鸡脯肉一块，上面这一块鸡脯大约100克，而每次煮粥的用量大约三分之一就够了。

　　大蒜、生姜、大葱切成小片块儿。

　　在养生壶（或锅）中将鸡脯肉与大蒜、大葱、姜儿一起煮熟。

　　香菇可以是用鲜香菇，但是提前一夜的话，也可以用泡发的香菇干，会令粥的味道更香哦~

　　这是煮熟了的鸡脯肉。

　　用手撕成丝儿，需要多少的量就撕多少~

　　这是大颗粒折瑶柱，被我切成碎丁了。

　　粥是预约的，早上起来一锅粥已经煮好在那里了。

　　将香菇切成丝儿，和鸡丝儿、瑶柱丁儿一起备好。

　　用橄榄油，先煸炒一下三丝儿，然后加入粥煮5分钟，加入适量盐和鸡精（介意者可以不加），还可以略加些葱花。

　　本次烹饪小心得：

　　其实吧，我一直有些赞同日本渡边医生《早餐的革命》一书中的观点：早上起来身体中还残有前一天的多余水分及毒素、废物等，因此早上与其补充食物，不如以排泄为先； 内脏功能在上午最为活跃，新陈代谢，清洁肠道，排除废物等，所以这个时间段补充食物、吃东西，反而会给内脏增加负担。 放弃早餐，经常断食治疗法，由此，肠道环境得以有效清洁，自然治愈能力得到明显提高。作者认为，这才是获得健康的基础。

　　不过呢，这种不吃早餐的理念确也是大大被批评的。我不是一个医学工作者，无法探其究竟，自然也不敢拿家人孩子的健康去冒险，不过我觉得早晨起来的食物软糯易消化一些总是对的，半流质的食物是不错选择。

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