随小厨学堂｜新疆烧烤风味【孜然豆腐】

　　孜然豆腐

　　新疆烧烤风味

孜然豆腐，一道制作简单，风味独特的家常美食，非常适合素食迷！

★准备材料★

嫩豆腐

油适量

盐适量

孜然粉适量

葱花适量

　　开堂啦！

　　1

　　嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐。

　　2

　　嫩豆腐切成均匀大小，均匀厚薄的方块。

　　3

　　电饼铛刷上少许植物油，接通电源，预热。

　　4

　　放入豆腐，合上盖子。

　　5

　　中途翻面，刷一层油。

　　6

　　调入适量的盐。

　　7

　　撒上孜然粉，葱花；两面都煎好后，出锅即可。

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