全国消夏美食大集合！这一次四川真的输了？

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　　三伏天来了

　　全国各地纷纷进入了炙烤模式

　　

　　有没有感觉到食欲渐渐开始不佳了

　　难道吃货们就这样败给了高温？

　　so naive

　　

　　这就为你献上全国各地消暑小食

　　看看大家都是咋个在这样的高温下

　　依然能够战斗在美食第一线

　　

　　北京 雪花酪

　　

　　老北京传说中的宫廷秘制美食

　　我国伟大的劳动人民发明的“土冰淇淋”

　　冰渣淋上蜂蜜，再撒点果脯，开吃！

　　天津 绿豆面

　　

　　除了清甜的绿豆汤，还有绿豆面赶来消暑

　　面有绿豆的清香味，能缓解胃里的油腻

　　只需在rua面的时候加入绿豆磨成的浆

　　上海 冷混沌

　　

　　冰冻过后的馄钝吃起来开胃又爽口

　　一碗现成的馄钝，放进一个冰箱

　　去zhua个瞌睡，起来打开冰箱就能拥有

　　

　　重庆 凉虾

　　

　　是用大米熬的浆，形状像虾米而闻名

　　然后倒入有红糖汁和冰块的水水

　　唆上一口，冰冰凉凉美味又解暑

　　陕西 浆水鱼鱼

　　

　　凉虾不是虾，浆水鱼鱼也不是鱼

　　“鱼”一般用玉米粉制作，“浆水”则用芹菜制作

　　口味偏酸辣，相当提升食欲~

　　河北 煎碗坨

　　荞麦当主料熬制冷却后做成的坨坨，加上调料

　　就是这个坨坨制作过程比较复杂…

　　山西 大同凉粉

　　

　　和四川凉粉一样，是一道不分四季的美食

　　夏天吃起来尤其凉爽解暑

　　配上黄瓜、萝卜丝和豆腐干一起吃

　　辽宁 ……

　　

　　这里没有找到辽宁小伙伴消暑吃什么

　　难道是想想喜欢的人

　　再想想自己的钱包？

　　

　　黑龙江 马迭尔冰棍

　　

　　哈尔滨的活招牌，中央大街的吉祥物

　　比便利店在售冰淇淋更多了一份浓郁

　　直接吃冰淇淋消暑真是简单粗暴，我喜欢

　　浙江 木莲豆腐

　　

　　这…真的图文相符？

　　看样子有点像四川的冰粉儿喃

　　

　　其实是木莲籽的胶汁凝固而成

　　真的和豆腐点关系都木有。。

　　加点薄荷食用，清凉到鼻孔瞬间通气

　　福建 冰饭

　　

　　煮到粘稠的糯米饭冷冻后，加上水果和糖汁

　　有点沙冰的意思，就是把冰换成熬煮的小糯米

　　不是杨幂的宝宝小糯米谢谢

　　江西 包米果

　　

　　用河粉包裹各种各样的时蔬蒸制

　　夏天呢就包一点清爽的瓜果

　　配上酱料食用，美味又解暑

　　安徽 界山老鸭汤

　　

　　夏天这么烦躁，什么都吃不下

　　为啥安徽人民还要喝热汤？黑人问号.jpg

　　科科，这只老鸭就是来给你解暑开胃的！

　　

　　山东 海草凉粉

　　

　　用的是青岛富产的石花菜为原料制作

　　凉粉看着晶莹透亮，吃着口感丰富

　　河南 蒜面条

　　

　　夏天只要不是热的菜！就是好菜！

　　制作方法也很简单！

黄瓜切丝，铺在面上 蒜泥用热油泼过后倒入碗中 加盐、生抽、醋、味精、辣椒油、香油拌匀

　　湖北 ……

　　

　　是的，你没猜错，我又没找到

　　难道湖北人民已经热到吃不下东西了吗

　　有没有湖北的小伙伴快来支援一下

　　说周黑鸭和热干面的我保证不打你

　　湖南 口味虾

　　

　　湖南夏夜街边啤酒摊的经典小吃

　　以毒攻毒，以辣解辣，这很湖南

　　广东 双皮奶

　　

　　我可以直接甩上制作方法吗

分离蛋清，加入糖后搅拌，过筛 全脂牛奶小火慢炖至沸腾，静置 牛奶变温后，加入糖和蛋清的混合物搅拌 分装到容器后，中火蒸制10分钟 出锅后冷冻食用口感更棒棒棒！

　　海南 清补凉

　　

　　既然叫清补凉，那内容大多是凉食

　　红豆、绿豆、西瓜、椰肉、芋头

　　合在一起就变成了色彩鲜艳的大杂烩

　　四川 凉糕

　　

　　啊，终于写到我们大四川的凉糕了

　　用纯大米制作的凉糕，吃起来口感细腻爽滑

　　配上红糖水，清热解暑又美容养颜

　　贵州 丝娃娃

　　

　　其实人家就是春卷，不过换了种洋气叫法

　　薄薄的饼皮包裹素菜，蘸上酸酸辣辣的汁儿

　　云南 撒撇

　　

　　清热解毒的一道傣族功夫菜

　　就是用特制的配料来凉拌肉类

　　甘肃 浆水面

　　

　　配菜以芥菜、芹菜为主

　　类似于酸汤面，吃起来酸辣可口

　　极大满足了口腹之欲

　　青海 甜醇

　　

　　西宁有句谚语，“给嘴解馋，甜醅当先”

　　原料用的是高原早熟的燕麦和青稞

　　广西 龟苓膏

　　

　　是夏季冰箱里不可少的零食

　　还是一味滋阴润燥，降火除烦的中药

　　

　　内蒙 耗牛酸奶

　　

　　内蒙古的耗牛奶制作的酸奶

　　像豆腐脑一样洁白如雪，口感绵密

　　冰冻之后食用能助消化、增加食欲

　　吉林 延吉冷面

　　

　　面条用的是荞麦面，汤一般用牛肉汤

　　辣白菜，黄瓜，鸡蛋，牛肉，葱，芝麻，辣椒

　　冰爽可口，简直是解暑神器

　　西藏 酥油茶

　　

　　多作为主食与糌粑一起食用

　　是藏区的特色饮料

　　有提神醒脑、生津止渴的作用

　　宁夏 酿皮子

　　

　　有菜又有饭的一道美食，吃起来柔软有韧劲

　　让人凉爽提神，食欲大增

　　新疆 卡瓦斯

　　

　　新疆人民喜爱的一款土制啤酒

　　冰冻后来一瓶冰爽可口

　　朋友，你听过格瓦斯吗，就是它本尊

　　台湾 绵绵冰

　　

　　台湾最有腔调的夏日饮品

　　比冰淇淋要松化，比雪糕更有料

　　香港 丝袜奶茶

　　

　　锡兰红茶加糖和奶，用对冲的方式制作

　　就是拉得高高的那种，然后倒进另一个茶壶

　　奶茶丝滑，口感浓郁香醇

　　澳门 大菜膏

　　

　　是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种甜品

　　入口冰凉爽滑，是极佳的消暑小食

　　终于写完了全国的消暑美食

　　这么大的坑可算填满了

　　此刻我的表情如图

　　

　　我炎热的心都被这34种美食治愈了

　　瞬间感觉浑身清凉不少

　　并没有

　　

　　最后，po一个全国人民都爱吃的

　　夏季解暑的一把手

　　祝大家入伏快乐，科科

　　

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