46素什锦烧烤麸

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　　好久没有更新公众号了，主要最近天气太热了~~~

　　天气热的时候，不就应该抱着西瓜葛优躺在沙发上看韩剧吗？

　　最近在看《请回答1988》，是咪蒙说的“你今年一定要看的最diao的韩剧”

　　豆瓣高达9.4的评分，之前追看过1994，再加上对TVN质量的认同。

　　葛优躺的时候，就让1988来陪伴吧~

　　而每次葛优躺在沙发上看1988的时候，老卫就有点不屑，觉得你怎么把时间都花在了看韩剧上。

　　这个周末的时候百无聊赖的老卫陪着我一起看了15集，看到阿泽爸爸对阿泽坦白：我也想找一个能够一起玩的好朋友，一起度过余生。但我想先征得你的同意，我绝对不会做你不喜欢的事情。

　　阿泽回答说：爸爸我不想再让你一个人的时候吃冷水泡饭，如果你觉得幸福，那我就很幸福。

　　扭头一看，旁边的老卫已经默默的在抽纸巾……看到我在看他，非常“羞愧”的别过了头。

　　第二天他和我说昨天晚上12点多才睡，我问：怎么了。老卫默默的说看1988的影评看到12点多……

　　对，就是这样一部看了就很容易投入的剧

　　不太想用太夸张的形容词来形容，只不过所有细碎的剧情，家长里短，青春成长，都不断的让我回忆起人生中最最温暖的记忆。

　　那些8,90年代还住在老房子里，邻居互相串门的日子。

　　那些上学的时候用各种知道的算命方法算命，憧憬未来无限可能的日子。

　　那些要和爸爸妈妈说：我走了去上学了。放学回家叫着和妈妈说：妈妈我饿了，放下书包就有一桌子菜等着你的日子。

　　……

　　我是看韩剧到做饭的分界线

　　这道菜非常麻烦，用料极多，几乎要放弃的时候，还是坚持了一下。

　　用料：

　　烤麸 适量

　　腐竹，胡萝卜，干黄花菜，干木耳，香菇 适量

　　甜椒 1个

　　葱段，八角，桂皮，盐，鸡精，白糖，老抽，耗油 适量

　　做法：

　　1烤麸放入沸水泡软，取出后在清水中洗净，控干水分撕成小块。（去除豆腥味）

　　2干木耳，黄花菜，香菇，腐竹，用温水泡发，切段，切丁处理好

　　3炒锅倒油烧肉，下蒜瓣，葱段，八角，桂皮炒香，放烤麸，香菇丁，黄花菜，木耳，腐竹，胡萝卜，甜椒煸炒

　　4加入老抽，耗油，略炒，注入清水煮开，加，鸡精，白糖，盐，加盖小伙炖14分钟收汁即可。

　　烤麸吸收浓汁，一口咬下，满口汤汁，鲜美醇厚，一道耗材，吃出一次美好回忆。

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