发布时间:2017-02-12 10:48 我来说说 我要投稿
肩负叫你起床上班重任的早餐,
怎能表现的不优异。
关于早餐的N种打开方式,
做一位每天清晨在厨房创作的艺术家。
-水波蛋-
用料
主料:鸡蛋1个;牛油果1个;法棍1个;圣女果2枚
辅料:黑胡椒粉2克;橄榄油适量;盐1克;柠檬汁适量
做法
1.在深一点的汤锅内加水,尽量深点儿,以免鸡蛋打进去直接就触碰到锅底变成饼饼哟。
2.在水中加入大概50ml白醋(要白醋哦,陈醋什么的煮出来就是个咖啡色的蛋了,囧)
3.在等水开的时间里把鸡蛋打在碗内,避免入锅的时候手忙脚乱
4.水开后关火,立马用个勺子或者神马的在锅里搅,把水搅成一个漩涡。
5.在漩涡中心把鸡蛋滑下去,关火搅水放鸡蛋一定要迅速,一气呵成,不然水凉掉了。然后鸡蛋放进去就不要再搅了,除非你想喝蛋花汤哟。
6.在等蛋的同时,黄油效果融化煎下培根。
7.用煎培根的油再把切成片的法棍两面煎金黄。
8.根据个人喜好决定捞出来的时间,我一般是轻轻摸摸的戳一下鸡蛋,蛋白基本上凝固,但是蛋黄在里面还软乎乎的就用漏勺捞上来。
9.倒几滴橄榄油,撒上胡椒粉,一点点盐。
-锅贴-
用料
主料:猪肉馅150克;饺子皮100克
调料:食盐适量;酱油适量;姜适量;料酒适量;香油少许;白胡椒适量;五香粉适量;小葱适量;植物油适量
做法
1.肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉、鸡蛋、五香粉、酱油、料酒,香油搅拌均匀
2.用少许清水搅打粘稠
3.饺子皮准备好,再准备一碗清水
4.将适量肉馅放入饺子皮中
5.饺子皮边缘刷上清水
6.两边皮捏牢即可,不用全部包上
7.煎锅中涂抹适量油
8.然后把锅贴紧凑的码放整齐
9.盖好锅盖开始煎制
10.煎一分钟后,烹入少量清水盖严锅盖继续煎制
11.煎两分钟后再次烹入少量清水,两三分钟后,待水份耗净便可出锅
12.出锅要用铁铲子一齐铲出
-燕麦香蕉奶昔-
用料
主料:燕麦片50克;香蕉2根;牛奶650ml
辅料:熟黑芝麻10克
做法
1.所有材料准备;
2.香蕉切片;
3.将牛奶和燕麦片倒入锅中,稍煮一下;
4.将煮好的燕麦牛奶倒入搅拌杯中,加入香蕉片和熟黑芝麻;
5.注意量一定不能低于最小刻度;
6.插上电源,按下开关,手动调1档,选择水果程序,开始工作,工作完成后,会听到“哔哔”提示音
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