这个酥脆咸香的饼，不用发面，巧媳妇必会！

　　葱油饼，小伙伴们小时候一定都吃过吧

　　这是一款不可多得的小食呢，

　　酥脆咸香，吃了一片接着一片，

　　自己在家做也很方便呢

　　好了，我们开始今天的制作吧

　　准备食材

　　240g通用面粉

　　(过筛后再称量）420-440ml水适量葱（爱吃多放）少许盐少许五香粉20ml油

　　具体步骤1将面粉倒入水里，同时用打蛋器或筷子搅拌，确保完全融合；加入葱花、盐和五香粉，搅拌均匀。

　　2取平底锅，开中火，倒油。油热后，将面粉糊沿着锅边缘顺时针缓慢倒入，用勺子使其分布均匀，一面煎至金黄色后，翻面煎另一面，如下图所示。

　　3出锅后用厨房吸油纸吸或者漏勺去多余的油份，接着用剪刀将葱油饼剪成小三角，装盘完工。

　　没吃到葱油饼前，谁又能想到，

　　仅仅用葱、油、面粉，就能做出如此美味呢！

　　你还可以加鸡蛋、香肠哦~

　　文丨美食工坊

　　图丨chinasichuanfood

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