“全家呢，最重要的是开开心心一起吃饭~”

小厨们最近有没有看由黄小厨主演的电视剧《小别离》？北京卫视和浙江卫视热播中哦～

海清饰演的女强人妈妈和黄小厨饰演的眼科医生爸爸各自演绎着都市生活中的忙碌白领，按道理来说，两人应该自己都顾不上吃饭，更别提天天下班回家给孩子下厨房了。但戏中的黄小厨还是尽可能地回家为老婆、孩子做饭，一家人坐在一起享受难得的家庭时光。

黄小厨感慨现在速食社会，什么都讲究一个快，干脆很多人家里已经不开火了，三餐都叫外卖或在外面吃，虽然省了时间和精力，可是天天吃外食，你和孩子的身体能吃得消吗？更重要的是，错过了一家人可以舒舒服服地吃饭，乐乐呵呵地聊天，增进感情的机会～

想嘱咐小厨们，工作再忙，也尽量回家和另一半还有孩子一起吃顿家常饭菜。增进夫妻感情，孩子也会在这种温暖和睦的家庭氛围中快乐地成长～

今天就教大家黄小厨在家的时候也会给老婆孩子做的几道快手亲子饭，包教包会呦～

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快快移步至黄小厨微信公众号(huangxiaochu921)收听小厨FM完整音频吧~

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冬瓜炒海米

材料

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冬瓜 500g/ 海米 40g/ 姜丝

盐/ 淀粉 1/2茶匙/ 白胡椒粉 / 葱段一小把

步骤

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1

将海米放入温水中泡软捞出备用。冬瓜去皮，切块。

2

热锅凉油，油热后倒入姜丝爆香，随后放入海米小火翻炒。

3

倒入冬瓜继续翻炒，倒入少量水或鸡汤，撒些盐，盖上盖子焖5分钟，随后倒入水淀粉勾芡。撒入白胡椒搅拌即可盛出。撒上葱花香菜后就可以享用啦。

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土豆炖牛腩

材料

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牛腩 500g/ 土豆 2-3个/ 大蒜 3瓣

生姜 5-6片/ 葱段 4-5段/ 八角 1个/ 花椒 1/2茶匙

桂皮 1小块/ 老抽 1/2茶匙 / 生抽 1/2茶匙 / 糖 1/2茶匙

步骤

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1

牛腩切块，姜切片，放入冷水中煮沸，煮到牛肉完全无血色后捞出。

2

土豆切成滚刀块后放入水中备用。

3

热锅凉油，油热后倒入蒜末、姜末爆香，然后倒入八角、花椒、桂皮小火炒香，随后倒入牛腩翻炒。

4

倒入热水或热的高汤炖30分钟左右，倒入土豆、生抽、老抽、糖再炖上45分钟左右，炖煮到汤汁浓稠即可出锅。

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西红柿蛋花汤

材料

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西红柿 1个/ 鸡蛋 2个/ 香菜 少许

盐 少许/ 淀粉 一茶匙/ 葱末 少许

步骤

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1

西红柿切滚刀块备用。鸡蛋倒入碗里打成蛋液。淀粉加入适量水搅拌成水淀粉。香菜切末。

2

热锅凉油，油烧热后倒入葱花、西红柿翻炒。然后倒入清水加热煮沸，西红柿煮熟后，西红柿的外皮会自动脱落，所以要从锅中夹出西红柿皮。

3

将鸡蛋液倒入锅中，浮起蛋花后，加入盐搅拌即可出锅。

4

倒入碗中，撒上香菜末就可以享用了。

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黄小厨还想嘱咐爸妈两句，不少爸妈总喜欢在饭桌上询问孩子的成绩，斥责孩子的过错，这样做很容易就破坏了温馨放松的吃饭氛围，让孩子吃得很有压力，也容易没了食欲。

如果吃饭的时候教孩子做以下几件事，

孩子不但吃得开心，还受益良多 ～

● 参与意识

鼓励孩子一起参与到家庭劳动中来，可以从最简单的分发碗筷开始做起，让孩子意识到付出与收获的意义，任何事情都不会坐享其成。

● 进餐礼仪

良好的餐桌礼仪也体现了孩子的家庭教养，例如主动帮长辈盛饭、倒水。夹菜的时候不能在盘子里胡乱搅动。咀嚼的时候不要过于大声，坐姿优雅等等。

● 时间观念

很多小孩现在边看电视边吃饭，拖拖拉拉，没有时间观念。所以，吃饭的时候尽量关掉电视机，全家人一起专心地吃饭，可以借这个时间聊聊轻松的话题，增进家人间的感情。

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