发布时间:2017-05-08 12:31 我来说说 我要投稿
爱吃豆?爱吃肉?都爱?
那还等什么,来来来
今天就让吃货妹子一种做法满足两大口味
说起来,荷兰豆和肉简直是绝配啊
霸道的牛肉遇上清新的豆子
荷兰豆吸收了牛肉的营养和味道
咬上一口,牛肉爽口嫩滑,豆子肉香四溢
吃完只想说:此菜我承包了
准备食材
1斤牛肉
半斤荷兰豆
适量盐
油
红辣椒(切碎)
适量葱花
腌料
120ml酱油,40g料酒,20g红糖,20g玉米淀粉,10g生姜(切碎),盐。
具体步骤1腌料碗中拌匀,牛肉切条,放入碗中腌制,待用。
2荷兰豆去除两侧硬筋,锅大火热油,油热后加入荷兰豆,翻炒变微软,盛出备用。
3锅大火热油,小心地放入牛肉,先不要翻炒,撒上葱花烧1分钟,然后再翻炒,待肉变棕色,放入备用的荷兰豆炒熟,加盐调味,装盘。
4最后洒上一些红辣椒,可搭配米饭食用。
这么美味的牛肉,快阻止我,我还要再来一份!
文丨美食工坊
图丨Ree Drummond
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