夏末秋初进补正当时，补气祛湿的清炖羊肉清甜鲜香

　　夏秋季节交替，适时进补可以有效的预防疾病，增强体质。

　　清炖羊肉最大程度的保留了羊肉本身的鲜美和营养成份，滋补养生，祛湿补肾。

　　而且做法非常简单，最适合繁忙的上班族进补食用。

　　用料：1.羊排：一斤

　　2.胡萝卜：三根

　　3.生姜：一块

　　4.小葱：两根

　　5.盐，料酒，白胡椒粉，清水：适量

　　做法：1.羊排放入沸水再次煮沸，去除血沫。

　　2.生姜去皮洗净切片，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，一起放入电压锅。

　　焯过水的羊排也放入电压锅。

　　3.电压锅中加入两匙盐，三匙料酒，撒些白胡椒粉，加入适量清水，开始煮。

　　4.小葱洗净切葱花。

　　电压锅上汽后再煮15到20分钟，出锅撒上葱花即可。

　　唠唠叨叨：煮之前少加些盐，出锅的时候可以酌情再加些。

　　我是梁熙寿，宅女一枚，吃货一个，经常在懒和馋中间纠结，最爱味美的快手菜，难做的菜不会，会做的菜不难，欢迎切磋交流哟。

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