看完这个，您还好意思说不会给宝宝做饭？

我原本是做建材生意的，一直经营得还不错

突然有一天发现女儿很挑食，而且性格内向

于是选择做全职妈妈，照顾陪伴孩子

这一年，是2012年

转眼四年过去了

这四年中，我仿佛要把过去所有亏欠女儿的都要补回来

为她做各种好吃的，甚至包括小时候没好好做的辅食

如今，女儿很健康也很开朗

经常邀同学来家里一起享受我做的美食

这不，今天又邀请了班上的闺蜜

说咱们来做一道小时候的宝宝餐吧

作为营养师的我，那就来一个经典的搭配组合：胡萝卜、南瓜和山药

当然还有另一种辅食离不开的食材：蛋黄（建议九月龄以上添加）

我在京东生鲜上选购了圣迪乐村谷物蛋

全程冷链送达，重点是一个鸡蛋都没有破

快递小哥每次送货来都是笑盈盈地，让人心里倍感温暖

【主料】

山药200克、南瓜200克、胡萝卜一根、鸡蛋一个

【配料】

红枣三个、葡萄干8克、配方奶粉15克

制作步骤

1、准备好原材料。

2、胡萝卜和南瓜处理干净切成块。

3、山药去皮切成块。

4、将南瓜、胡萝卜、山药蒸熟。（大约蒸30分钟）

5、鸡蛋煮熟。（水开后煮七八分钟即可，不宜煮得过久）

6、为了成品更好看，红枣去核去皮。（别说叶子浪费哈，红枣皮被叶子吃了，嘻嘻）7、将蒸熟的南瓜、胡萝卜和蛋黄放入料理机桶里，加入少许温开水、配方奶粉，打成泥。(也可以将山药放入一起打，但是为了成品好看，就分开做。）

8、将山药用保鲜袋装好，碾成泥，为了宝宝食用方便，也加少许温开水，调成干湿合适的泥。

9、为了做一个宝宝喜欢的造型，先用保鲜膜将模具包好,为了让保鲜膜与模具贴得服服帖帖，我在模具上抹上了少许炼奶，这样保鲜膜会沾在模具上，保鲜膜贴好后，在模具凹坑的位置放上蛋黄泥。因为蛋黄太干，事先调入一点温开水做成泥。

叶子碎碎念：前面提到料理机打成泥的时候加入蛋黄了，这里又用到蛋黄，叶子将一个蛋黄分成了两部分，是为了让朋友在这个菜谱中得到两个做法，如果嫌麻烦，就直接将所有打成泥即可，不嫌麻烦就做后面的卡通造型。

10、填入山药泥。

11、将模具倒扣于南瓜胡萝卜泥中，得到一个卡通的初步形状。

12、用蛋黄泥做好卡通动物的眼睛和胡须。然后用黄瓜稍微装饰即可。

【小贴士】

一、宝宝辅食六个月开始添加，如果6-9月，建议不加蛋黄、红枣、葡萄干，直接做南瓜泥、胡萝卜泥、山药泥，做单一的就行，因为宝宝要逐一适应；

二、加入配方奶粉是为了让宝宝更喜欢其味道，但是纯母乳喂养的没必要加，宝宝有个体差异，如果宝宝很爱吃什么都不添加的，就不用添加了；

三、加入葡萄干、红枣是为了不加糖有自然的甜味，这是针对大一些的宝宝，小宝宝最好不要添加甜味的食物，因为小宝宝本身味觉很灵敏，不添加什么调味品，也会品尝到食物本真的味道，甜味添加过早以免引起宝宝挑食；

四、一岁之内的宝宝一定不要加盐及其调味品。

叶子的小厨

高级营养讲师，二级营养师

百万粉丝全职美食撰稿人

央视、北京电视台、河北电视台、陕西电视台等多档美食节目嘉宾

更多宝宝菜肴请关注公众号：yezidexiaochu

新浪微博：叶子的小厨

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