【祺宝家厨】九阳炒菜机器人PK真人版辣子鸡块

　　九阳智能炒菜机器人用了一块时间了，各种好深有体会。

　　现在越来越多的女性频发肺ca，我自己的亲人中也有长辈因此而故，令人痛心，在医院陪护期间，奇怪的发现，肺ca的发病患者中女性大于男性，而女性多不抽烟。在医生的分晰下才更为清晰的意识到这无形的杀手正是女性每天更多接触的油烟。

　　所以我觉得自己做为一个爱厨房爱料理的女性，同样欢迎九阳智能机器人的入门，我深信自己的厨艺更会带给家人独一无二的家的味道，但是九阳智能炒菜机器人绝对是我的好帮手，我再不用每道菜亲力亲为，而可以更专心致志的精心料理独特的一道菜，炒菜机器人则将成为我的厨房好搭档，为我挡去油烟，为我增翅添翼，令我做饭炒菜煲汤更快，更省事儿！

　　今天我要与九阳炒菜机器人共同做一道辣子鸡块，友情切磋一下。

　　超市买回两个大鸡腿。

　　生姜、大蒜切成片。

　　青椒红椒切成小块儿。

　　泡发后的香菇切成丝儿。

　　两份主食材已经备好。

　　九阳智能炒菜机插上电源后，彩色液晶屏幕上自动显示烹饪菜单选项，选择“禽类”。

　　选择“辣子鸡块”。

　　只要主食材（鸡块）一样，其他辅料可以根据自己的口味配置，各地人的口味是不一致的，比方说九阳智能炒菜机器人中的香辣鸡块选用的是干辣椒，我家有小朋友，太辣接受不了，我就换成了青红辣椒块儿，并且加了一些小朋友爱的香菇丝儿出味。

　　根据配料表，最先加入四勺油。因为九阳的智能炒菜机器人启动之后，会有一个热油锅的步骤，会先对底部的油进行加热，所以炒菜要先加油。

　　接下来依次倒入姜蒜片、鸡块、青红椒块、香菇丝，加上一小勺盐。

　　最后淋上料酒一大勺、生抽一大勺，老抽一小勺。

　　在锅盖上按装上“鲸尾”搅拌杆。

　　盖上锅盖，按下“OK”旋扭，智能炒菜人进入香辣鸡块的烹饪程序，时长显示06分42秒。

　　这个时间我开始在燃气灶上开炒辣子鸡块。

　　倒计时结束，关掉九阳智能炒菜机。

　　打开锅盖，香辣鸡块已经炒熟，香味四溢。

　　厨房另一侧，我开始炒香辣鸡块，使用了计时器。

　　热油锅，大约花了30秒。

　　油锅热起后，依次加入鸡块、青红椒块、香菇丝。

　　翻炒至鸡块表面微熟，此时加入料酒。

　　至鸡块表层全熟时，加入生抽、老抽，并且依照习惯，我加了些啤酒代替水，我喜欢红烧肉块时有一个焖烧收汁的过程。让肉更入味。

　　收汁后出锅，大约全部的用时是10分30秒。

　　上图是我烧的辣子鸡块，因为加了啤酒焖烧收汁，所以这道辣子鸡块吸收了卤汁看上去会多一些。

　　九阳智能炒菜机器人炒出来的鸡块其实味道是相当好的，无水干烧，鸡肉微带点烧烤出来的味道，完全无腥味。

　　本次烹饪人机PK感受：

　　1、九阳炒菜机器人烹饪的辣子鸡块与我烹饪的辣子鸡块，口味上各有特色，不相上下。

　　2、烹饪时间上九阳智能炒菜机器人占绝对优势，用比真人料理更短的时间，烹饪出略带煸烤的效果来，可见铁釜内胆火力的强度非同一般，完胜家用燃气灶的最大火力。

　　3、如果完全使用九阳智炒菜机器人，加盖烹饪，无外溅的油珠，不需要每次烹饪后费力清洁厨房，在烹饪过程中，人可以离开厨房，可是空闲出来做一些别的事，避开油烟对女性健康的侵扰。

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