煲仔饭#新鲜从这里开始#

　　简介

　　壹笑嫣然首发于2016-06-05

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　　我们全家都爱吃煲仔饭，正好家里新换的电饭煲有煲仔饭功能，那就试试吧。从准备到出锅，用时一小时，一份浓香四溢的煲仔饭就做好了。味道还真是棒极了，锅底还有...(展开)

　　食材

　　主料长粒香米

　　300g广式腊肠

　　1根 油菜

　　200g辅料葵花籽油

　　1汤匙 蚝油

　　1汤匙 生抽

　　1汤匙 凉水

　　1汤匙 香油

　　1茶匙 白糖

　　1茶匙

　　步骤

　　1.长粒香米用清水浸泡30分钟，用水量与平时蒸米饭一样，

　　2.加入1汤匙葵花籽油，拌匀，

　　3.选择电饭煲的煲仔饭功能，

　　4.接下来准备配菜：香菇切成丁，

　　5.油菜洗净，

　　6.腊肠切成薄片，

　　7.香菇焯一下水，

　　8.听到电饭煲发出提示音后，开盖，加入腊肠和香菇，盖上盖，继续程序，

　　9.制作调味汁，将辅料剩余的材料倒在碗中，拌匀即可，

　　10.锅中水烧开，加入2滴油，放入油菜焯熟，

　　11.捞出用凉水冲一下，沥水，

　　12.等待程序结束后，将饭锅取出，倒入调味汁和油菜，

　　13.充分拌匀，一锅浓郁香气的煲仔饭就完了，快趁热吃吧。

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