香蕉吐司布丁

　　简介

　　相忘江湖_qz原创于2016-06-29

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　　一日之计在于晨。用香蕉，牛奶，鸡蛋，吐司加上葡萄干，蔓越莓做的早餐营养够丰富了。

　　食材

　　主料吐司

　　3片香蕉

　　2根鸡蛋

　　3个牛奶

　　200ml动物性淡奶油

　　200ml辅料酒浸葡萄干

　　适量蔓越莓干

　　适量白糖

　　适量黄油

　　150g

　　步骤

　　1.吐司把四周切掉后在一分为四块。

　　2.隔水融化黄油后，将吐司均匀沾满上黄油放在烤盘里。放入提前预热好的烤箱180度上下管烤到表面金黄。

　　3.牛奶，淡奶油和白糖用小火加热至白糖溶化。放凉备用。

　　4.三个全蛋用手动打蛋器搅拌均匀。

　　5.将放凉了的牛奶液到入到鸡蛋液中搅拌均匀成布丁液。

　　6.取烤好的吐司放在烤碗面。

　　7.上面铺满酒浸葡萄干和蔓越莓干。酒浸葡萄干的做法是将葡萄干清洗干净晾干水后用葡萄酒浸泡就可以了，用密封的玻璃瓶装上可以保存很久。

　　8.将香蕉切成小块放在上面。

　　9.在上面在放上烤好的吐司。

　　10.将布丁液过滤后到入烤碗里，浸泡一会儿，让吐司吸足布丁液。

　　11.烤箱预热后上下管180度用水浴法烤30分钟退可。

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