猴头菇银耳乌鸡汤

　　简介

　　花鱼儿首发于2016-09-03

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　　乌鸡含有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、铁、磷、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，而胆固醇和脂肪的含量则很低，有补虚劳、强筋健骨、提高生...(展开)

　　食材

　　主料乌鸡

　　390g猴头菇

　　40g银耳

　　10g辅料姜片

　　适量盐

　　适量料酒

　　适量

　　步骤

　　1.食材：乌鸡（已洗净剁开焯水）、猴头菇（已泡发清洗切开）、银耳（已泡发清洗）、姜片

　　2.将已焯好的的乌鸡下入高压锅中，搁入姜片。

　　3.接着，合入猴头菇和银耳。

　　4.加入一些清水。

　　5.加适量的料酒。

　　6.然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

　　7.焖至没气后开盖。

　　8.最后，加适量的盐。

　　9.调味翻匀，即成。

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