教你做下午茶好伴侣——巧克力麦芬

　　巧克力麦芬，可是素有巧克力之吻称号的，是一道非常受欢迎的小甜点哦~散发着浓浓巧克力香气，引诱着你的味蕾，再配上一杯咖啡，下午的时光可谓是悠然自得呦~

　　材料

　　普通面粉（也叫中筋面粉） 200g

　　泡打粉（baking powder） 一茶勺

　　可可粉 35g

　　黄油 120g

　　砂糖 80g

　　鸡蛋 2个

　　养乐多 60cc （正是一小瓶的量，完全可以用爽歪歪，哇哈哈代替）

　　牛奶 60cc

　　蔓越莓干、杏仁片、核桃肉适量

　　步骤

　　1、蔓越莓干浸泡在养乐多中，并将核桃肉切碎，待用。

　　2、将黄油切块与砂糖混合，打匀。然后将鸡蛋一个个分别加入，打匀。

　　3、加入养乐多与蔓越莓干，牛奶，搅拌均匀。

　　4、将面粉，泡打粉，可可粉一起过筛 加入，并打匀。

　　5、加入8成杏仁与核桃碎。

　　6、将面糊平均放入纸膜中，在上面撒上剩下的干果碎做为topping。

　　7、烤箱预热，设置到200度，烘烤15分钟即可。

　　8、成品完美呈现。

　　小宝“焙”们，做完了，就会有成就感十足的赶脚咯！各种满意！吃着新鲜的Muffin，竟然还是自己做的，好满足！想要了解更多精彩内容，加我们微beiyouvip了解更多烘焙趣事、学习更多美食配方、操作技巧。

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