拌杏鲍菇 ----- 清爽小菜怎么爱你都不嫌多

　　最近在和感冒的比赛中败北并被打成了高烧，因纠缠在这赛事中，无心捯饬图片与菜谱。

　　[材料]：杏鲍菇、胡萝卜、莴苣、味极鲜酱油、凉拌醋、精盐、油、花椒油

　　1、杏鲍菇切薄片，改刀成细条。

　　2、莴苣去皮后切细丝、胡萝卜打皮后切细丝。

　　3、锅里坐水，水开后倒入胡萝卜丝、莴苣丝焯水。捞出胡萝卜丝、莴苣丝。控净水、晾凉后倒入干净小盆里，撒少许精盐拌匀。

　　4、起油锅，油热后倒入杏鲍菇丝、小火翻炒，直至杏鲍菇丝变软，关火晾凉。

　　5、取干净小碗，倒入一汤匙凉拌醋，两汤匙味极鲜酱油、倒入适量花椒油提味。

　　6、把晾凉的杏鲍菇丝倒入盛有胡萝卜丝、莴苣丝的小盆里、倒入调好的料汁，拌匀即可。

　　说实话，我不喜欢做饭，但很是无奈：一日三餐，总的给肚子一个说法。我也不喜欢写菜谱，每次写菜谱总要搜肠刮肚，做抑扬顿挫状，矫情。我觉着简简单单、实实在在、踏踏实实做经济实惠的家常菜挺好，只有这样的饭菜才贴地气、管饱。

　　家人的饮食与健康应是咱煮夫的最关心的事情，也是作为煮夫的一个最大责任。用食物来养生或是来对付一些小毛病是种健康的方式，也就是咱俗称的食疗养生。在我家生姜是常客，用来做菜可去除肉类的油腻与膻腥，在感冒发烧头疼脑热时用来煮水做辅助治疗。姜糖膏是用怀姜，古方红糖，土蜂蜜，纯手工熬制的一种饮品，具有驱寒暖身、暖胃、暖宫，活络养身的作用。在媳妇身体不适的那几天，饮用一杯热热的暖暖的姜糖膏汤水，可缓解不适且有养颜滋补的作用。自己动手制作一款纯手工制作的姜糖膏，用暖暖的温情来健康你！健康家人！ 纯手工制作姜糖膏喜欢这款纯手工姜糖膏的朋友可加咱家的微信号：ybz863。

《拌杏鲍菇 ----- 清爽小菜怎么爱你都不嫌多》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/tsms/309406.html，谢谢合作！