【双蛋】给冬天加点料 金不换爆牛肉

　　这个冬天被弄弄的雾霾所笼罩着，每个人都觉得那么气闷又压抑~

　　是时候换个心情，换个味道让生活充满新的滋味了~这是一道来了温暖的东南亚的味道。

　　开胃的罗勒叶（金不换）搭配嫩嫩的牛柳肉，绝对的下饭菜，也给有点灰色的房间带来一点阳光味道~

　　周末来了，北京下雪了，据说雾霾马上就会散去，和蓝猪坊一起买上几个红葱头，一把罗勒叶，把阳光的味道提前带进房间吧！

　　大家新年快乐哦~每天都有好胃口~

　　材料：牛柳300g，红葱头3个，小米辣2只，蒜1瓣，罗勒20g，食用油20g，鱼露10g，糖3g，蚝油5g

　　做法：

　　1，牛柳肉切薄片，红葱头切成葱头圈，小米辣和蒜切碎

　　2，锅烧热，加入食用油、蒜还有一半的葱头炒香，然后下入牛肉片，大火爆炒

　　3，牛肉变色，加入全部的调料和剩下的葱头圈，再炒10秒，让肉片吸收味道，关火，加入罗勒叶，出锅

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