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香甜酥脆——佛罗伦萨瓦片酥

[摘要]独特优雅的外形加上浓郁的香味,一口咬下去酥酥的,甜甜的,不禁让人想到充满艺术气息的佛罗伦萨,操作简单,值得一试哦! 材料:杏仁片60g高筋面粉10g淡奶油15g蜂蜜15g细砂糖40g黄油25g 1:将淡奶油、蜂蜜、糖、黄油倒入奶锅里 2:小火加热并不断搅拌,使黄...

  

  独特优雅的外形加上浓郁的香味,一口咬下去酥酥的,甜甜的,不禁让人想到充满艺术气息的佛罗伦萨,操作简单,值得一试哦!

  

  材料:杏仁片60g高筋面粉10g淡奶油15g蜂蜜15g细砂糖40g黄油25g

  

  1:将淡奶油、蜂蜜、糖、黄油倒入奶锅里

  

  2:小火加热并不断搅拌,使黄油与糖融化,煮沸后再煮一分钟左右

  

  3:离火后,立即加入面粉和杏仁片,拌均匀

  

  4:用小勺挖小块面糊到铺了油纸的烤盘上,把面糊摊平,每个面糊的间距要大于5cm(烤的过程中面糊会变大)

  

  5:放入预热好的烤箱,上下火190度,烤5~9分钟(看面糊摊开的薄厚程度来决定烘烤时间)

  

  6:成品欣赏

  

  香脆薄,特别好吃

  

  


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