爱的澎湃的蔓越莓樱花爆浆饭团

　　当所有的爆浆风靡街头遍地开花的时候，芝士控们已经蠢蠢欲动不受控制了，爆浆土豆，爆浆鸡排，爆浆面包，爆浆芝士蛋塔……关于这种神奇的食物品种，让你咬下的那口，浆在嘴中瞬间爆开犹如将至美的心情由浪底推到浪尖，每种心情都变成一种出奇变态的开心。吼，蔓越莓樱花爆浆饭团便是如此，有淡淡柠檬薄荷的清香，有蔓越莓酸酸甜甜的初恋心情，有芝士香浓的浆爆热烈，更有一种樱花的粉嫩，那是种澎湃的食物之感。不要怕芝士带给你的惶恐不安的热量和腻感，不要每天拿着卡路里来影响我们的心情，柠檬说，因为有蔓越莓的酸雅存在，不管时间，不论目的，只要想吃，就可以来上一点。

　　难度：切墩(初级)时间：10-30分钟

　　主料

　　大米150G 圆糯米15G

　　美国蔓越莓100G 糖80

　　水50G

　　辅料

　　樱花粉少许 柠檬汁适量

　　芝士2片即食 海苔1片

　　蔓越莓樱花爆浆饭团的做法步骤

　　1.准备所有的材料。

　　2.大米和糯米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。按下“开始键”煮饭。

　　3.将蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可。

　　4.果汁放在不粘锅中炒干，这个过程很漫长，但要有耐心。

　　5.米饭煮好后，趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀，这里不用加醋是因为樱花粉和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨。

　　6.饭凉至温热或接近常温后，可以开始包饭团。

　　7.底部铺上保鲜膜，在米饭中间放入蔓越莓酱和芝士片捏成一个三角形状。

　　8.包上一张即食海苔，放入烤箱或微波炉叮几分钟，里面的芝士溶化便可。

　　小贴士

　　1记住记住，水尽可能不要加，或少加，不然煮果浆煮到你手软。 2一定要用不粘锅炒，而且要炒干水份。 3糖和水我减了量，原方是糖和水还有鲜果都是1：1：1，一个是怕太甜，另一个便是水太多不好煮干更费时。 4米饭里面不要再加糖了，因为樱花粉本身有糖份。 5没有醋，我加了柠檬汁这样吃出的饭团更清馨。

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