发布时间：2016-06-09 10:20 我来说说 我要投稿
[玩美幸福料理]老友酱蒸冰鱼
鳄冰鱼科,又称南极冰鱼、南极虾鱼、是生长在深海零度以下无污染水域的鱼类，主要以南极虾为食。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，钙质含量丰富，不含血红素，营养价值高。是很适合现代人的健康食品。
冰鱼肉质细腻鲜美，富有弹性。加入醇厚老友记酱料，咸香吃法的另个好处是全鱼从头吃到尾都不浪费。随着人们生活节奏的加快，人们在食用美味的同时，更注重健康。南极深海寒水的鱼类，可谓一种新的健康饮食。
蒸鱼汤汁拌饭可扒好几碗欧
材料 一对冰鱼(收拾干淨,画上一字刀) 老友记醬料,酒酿,葱,辣椒丝
做法
將老友记酱料加入酒酿调和,淋在鱼身上,
水开蒸8-10分钟,最后放上葱与辣椒丝回焖1分钟即可
ps 加入酒酿,可缓和老友记酱的辣,让不喜吃辣者也好接受
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